![简单易学的发酵版紫米华夫饼美食做法]( "简单易学的发酵版紫米华夫饼美食做法")
- 用料配方:高筋面粉200克，低筋面粉30克，细砂糖40克，盐3克，奶粉15克，耐高糖酵母2.5克，水80克，全蛋液55克，黄油20克紫米馅：紫米和大米2：1的比例，水量是平时焖米饭的1.5倍，电饭煲焖熟以后，加适量白糖拌匀备用；发酵版紫米华夫饼的做法将配方中除了黄油以外的所有材料混合，揉成面团成团并且略...
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![轻食机发酵版华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的轻食机发酵版华夫饼做法]( "轻食机发酵版华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的轻食机发酵版华夫饼做法")
- 下面的料可以做5或10个，10个是原方。但是我家一顿早餐5个正好，为了不用分出半个鸡蛋，所以悄悄修改了一下用料黄油30克60g牛奶150克300g鸡蛋1个1个酵母粉2克4g细砂糖16克30g低筋粉100克180g苏打粉0.5克1g盐1克2g轻食机发酵版华夫饼的做法牛奶温热（大约40度）后加入酵母，加入融化...
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![发酵版华夫的做法和图解 好吃的发酵版华夫家常做法]( "发酵版华夫的做法和图解 好吃的发酵版华夫家常做法")
- 之前做过发酵版的华夫饼，但会感觉太过筋道，想起做100%中种的吐司很柔软，所以就用中种的方法来做试试。先打鸡蛋再加牛奶，根据鸡蛋大小来决定加多少牛奶，鸡蛋和牛奶的总重量是150就可以了。做出来是我想要的感觉。用料材料A:小鸡蛋1个牛奶加入后和鸡蛋一起150克新鲜酵母4.5克（干...
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![紫薯馅华夫饼-发酵版的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馅华夫饼-发酵版做法]( "紫薯馅华夫饼-发酵版的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馅华夫饼-发酵版做法")
- 华夫饼（格子饼）的魅力无穷，各种各样的制作方法，以及各种各样的版本层出不穷，不过归纳了一下，不外乎这么几种：泡打粉版的华夫饼、打发版的华夫饼、发酵版的华夫饼。泡打粉版的华夫饼简单易行，既可以做早点也可以做下午茶点，适合厨房小白操作。介意泡打粉的，可以做打发版本的华夫饼，这...
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![华夫饼（酵母免发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼（酵母免发酵版）做法]( "华夫饼（酵母免发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼（酵母免发酵版）做法")
- 用料中筋面粉130克低筋面粉120克鸡蛋1个（去壳后45克左右）牛奶100克酵母3克黄油35克盐3克细砂糖35克华夫饼（酵母免发酵版）的做法后油后盐法将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，醒发30分钟。分割成12份，大概每个面团37克左右。如果想做多一点，可以分的多一些。我有几个面团是30克，做出来...
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![紫米华夫饼的做法和图解 好吃的紫米华夫饼家常做法]( "紫米华夫饼的做法和图解 好吃的紫米华夫饼家常做法")
- 用料低筋面粉200克鸡蛋1个水50—60克糖30克酵母2克盐1克油30克紫米60克紫米用水120克紫米用糖20克紫米华夫饼的做法紫米洗干净，放入120克水。蒸熟。加入糖，拌均匀面团全部混合，揉光滑。醒发两个小时分9份滚圆。醒发15分钟包入紫米。醒发。25分钟华夫饼模具加热。放入面团。...
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![紫薯格子华夫（酵母面发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯格子华夫（酵母面发酵版）做法]( "紫薯格子华夫（酵母面发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯格子华夫（酵母面发酵版）做法")
- 不需要烤箱的快手早餐快快做起来吧用料中筋面粉250克黄油35克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖35克酵母3克盐3克紫薯泥适量紫薯格子华夫（酵母面发酵版）的做法后油法，将除黄油以外的材料倒入厨师机，中档揉成光滑面团，用手扯一下感觉可以拉伸开了加入黄油，揉出手套膜（这样做出的格子饼才会...
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![奶香紫米华夫饼（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香紫米华夫饼（酵母版）做法]( "奶香紫米华夫饼（酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香紫米华夫饼（酵母版）做法")
- 软香又快手用料低筋面粉或家用中筋面粉170克细砂糖20-30g鸡蛋1个（约45g）盐1克黄油30克耐高糖酵母2克牛奶40克（鸡蛋大小和面粉吸水性不同，请自己调节一下）紫米馅紫米50g水100g炼乳10克（甜度自行调节）奶香紫米华夫饼（酵母版）的做法所有材料揉成光滑面团，我用的小美揉面程序两分钟放入...
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![酵母版全麦紫米馅华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版全麦紫米馅华夫饼做法]( "酵母版全麦紫米馅华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版全麦紫米馅华夫饼做法")
- 我家皮皮最喜欢吃其中之一——紫米馅华夫饼，做法简单吃着美味！小朋友们都很喜欢😘，朋友们喜欢所以写了这个菜谱给他们，也希望下厨房的厨友们喜欢💕！小朋友吃做的糖少，喜甜的可以适当加五克！用料中筋粉150克全麦粉50克（也可不加全麦，全用中筋粉）鸡蛋1个（带壳55）个）酵母2克糖10克盐2克牛...
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![蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓华夫饼（发酵版）做法]( "蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓华夫饼（发酵版）做法")
- 只要在睡前揉块面团，放冰箱发酵，早起后拿出来后，用华夫饼机压一下，几分钟就能出炉了，十分钟就能把全家人的早餐轻松搞定！加了蔓越莓干，味道更赞！用料中筋面粉145g、黑麦粉15g、奶粉10g、鸡蛋2个、玉米油20g、糖20g蔓越莓干1把、盐少许、酵母2克蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法蔓越莓干...
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![抹茶红豆华夫饼(发酵版)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆华夫饼(发酵版)做法]( "抹茶红豆华夫饼(发酵版)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆华夫饼(发酵版)做法")
- 喜欢吃华夫饼以前做过蛋糕版的需要打发成品口感类似蛋糕今天做了发酵版的个人理解也就是将面包面团在早餐机上烤成品外脆内软有点艮有点贝果的嚼头既可以直接吃也可以在上面可以淋上淡奶油、酸奶、炼奶或果酱等再加些水果和饮品很容易就能享受完美的一餐用料高筋粉250克...
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![椰浆糯华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆糯华夫饼（发酵版）做法]( "椰浆糯华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆糯华夫饼（发酵版）做法")
- 因为做面包就喜欢加糯米粉，使得造型和口感有所提升，所以也想试试看华夫饼版的。结果好好吃，写下来，供大家参考！用料鸡蛋1个约50g（去壳）椰浆130g椰子油10g椰蓉5g中筋面粉165g低筋面粉20g糯米粉20g白糖50g食盐一小撮（约1-2g）酵母2.5g椰浆糯华夫饼（发酵版）的做法在厨师机里按照配料表顺...
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![双色华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的双色华夫饼（发酵版）做法]( "双色华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的双色华夫饼（发酵版）做法")
- 外焦里嫩，味道香甜，当早餐很合适。今天这款华夫饼是发酵版的，两种颜色搭配，很是好看的哟！用料高筋面粉300克鸡蛋1个抹茶粉2克牛奶70克左右淡奶油30克零卡糖20克黄油20克酵母2克双色华夫饼（发酵版）的做法首先准备好全部的食材。除黄油、抹茶粉外全部放入厨师机搅打成团。抹茶用少...
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![发酵版华夫饼～奶酪面团的做法步骤及图解,美味正宗的发酵版华夫饼～奶酪面团做法]( "发酵版华夫饼～奶酪面团的做法步骤及图解,美味正宗的发酵版华夫饼～奶酪面团做法")
- 奶油奶酪加在面团里的。成品奶香浓郁。内馅可以用巧克力，核桃，葡萄干，看你喜欢。不加内馅也很好吃。建议用面包机或厨师机打面团。面团很稀，因为油分大并不粘手。全量为20个华夫饼。用料@奶油奶酪100g@黄油80g高筋粉200g低筋粉100g酵母3g蜂蜜40g盐3g鸡蛋（全蛋）2个（100～110g）牛奶10...
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![面包华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包华夫饼（发酵版）做法]( "面包华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包华夫饼（发酵版）做法")
- 酵母版的华夫饼也很适合做早餐，提前晚上揉好面团，放冰箱冷藏发酵。再加入自己喜欢的馅料，这样早上十几分钟也可以吃到层次丰富的华夫饼啦～外壳脆脆的，里面口感有点儿像面包哦～这次的方子可以做6个。因为是做给小宝宝吃的，所以没有加盐、糖。大家可以根据口味另加噢～用料中筋面粉1...
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![发酵硬版红薯华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的发酵硬版红薯华夫饼做法]( "发酵硬版红薯华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的发酵硬版红薯华夫饼做法")
- 用料红薯150克面粉60克蜂蜜30克酵母1.5克牛奶适量发酵硬版红薯华夫饼的做法揉面揉差不多。牛奶一点一点放。就放一边发酵两倍大。上机器做饼小贴士很硬。像大饼。应该加炼奶加多些。...
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![早餐机版华夫饼（发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐机版华夫饼（发酵）做法]( "早餐机版华夫饼（发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐机版华夫饼（发酵）做法")
- 看到了很多酵母华夫饼的食谱，很多人用高筋粉做，还要用和面机揉，甚至追求成膜，这恐怕走入了一个误区。印象中，华夫饼要么追求松软，要么追求酥脆，懒人版用低筋粉和泡打粉一样可以做得很好吃，要么追求精致版，用酵母发酵给华夫饼带来不一样的风味，但是无论是哪一种，我们都不需要用高筋粉...
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![淡奶油华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油华夫饼（发酵版）做法]( "淡奶油华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油华夫饼（发酵版）做法")
- 开封的淡奶油总归是要想办法消耗掉的，做面包揉面太累，那么就做华夫饼吃吧。泡上一杯咖啡，配上一球冰淇淋或者挤上些新鲜打发的鲜奶油，妥妥的高颜值下午茶有木有。用料中筋面粉250g淡奶油190g发酵粉3g鸡蛋1个白糖30g盐2g淡奶油华夫饼（发酵版）的做法所有材料揉成光滑面团（不需要出...
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![发酵华夫的做法和图解 好吃的发酵华夫家常做法]( "发酵华夫的做法和图解 好吃的发酵华夫家常做法")
- 用料鸡蛋1个酵母2克细砂糖10克中筋面粉100克牛奶125克发酵华夫的做法打鸡蛋加糖和牛奶，搅拌均匀加盐，搅拌，加酵母，保鲜膜覆盖，发酵两小时，可加葡萄干小贴士小红锅是2个的分量，不多不少...
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![简单易学的发酵版紫薯华夫饼美食做法]( "简单易学的发酵版紫薯华夫饼美食做法")
- 里里外外，一紫到底！这款华夫饼口感类似于面包，跟平时吃的泡打粉版华夫饼口感不一样的哦！这个饼我一般二次发酵是冰箱冷藏低温发酵，第二天早上起来入模烤，只要晚上做好准备，也是妥妥的快手早餐。用料高筋面粉160克低筋面粉40克白砂糖20克盐3克牛奶120克淡奶油20克（没有可以替换成...
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![酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼做法]( "酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼做法")
- 用料1(酵母版)面包粉160g低筋粉粉110g无盐奶油120g砂糖75g盐2g激发干酵母4g鸡蛋70g牛奶60g果仁果干适量用料2(蛋糕版)低筋粉60g（A）鲜奶65g（A）黄油35g（A）蛋黄30g（A）蛋白60g（B）细砂糖25g（B）酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼的做法1(酵母版)混合液体，融化黄油，将粉类过筛（或者拌匀）加入酵母混合均...
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![简单易学的酵母版紫米华夫饼美食做法]( "简单易学的酵母版紫米华夫饼美食做法")
- 我对华夫饼的印象，一直停留在咖啡馆里。虽然每早都吃某k的早餐，但是从没吃过华夫饼。我以前做过泡打粉版的华夫饼，但感觉口感一般。那时候还是用放在煤气上的华夫饼盘，自己不会加热，要两面来回翻，有时候上色还是不太均匀。所以后来也不爱做了。后来用自加热的华夫饼机的时候，做...
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![黑芝麻华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻华夫饼（发酵版）做法]( "黑芝麻华夫饼（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻华夫饼（发酵版）做法")
- 华夫饼加入黑芝麻真是又香又好吃、黑芝麻补钙很好、可以降压保护血管乌发、对于一些不爱单吃黑芝麻的人来吃。这个吃法值得推荐……用料黑芝麻适量细砂糖适量鸡蛋1个牛奶适量（水也可以）面粉（150克）中、低筋都可以油（10克）玉米油、黄油都可以酵母2克黑芝麻华夫饼（发酵版）的做法所...
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![发酵版原味豆沙华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的发酵版原味豆沙华夫饼做法]( "发酵版原味豆沙华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的发酵版原味豆沙华夫饼做法")
- 华夫饼，还是最爱发酵版的，松软好吃，隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。用料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉170克细砂糖15克鲜酵母6克鸡蛋1个(带壳约30克)纯牛奶40克淡奶油70克黄油20克豆沙110克发酵版原味豆沙华夫饼的做法除黄油以外，所有食材加入盆中。揉光滑之后加...
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![发酵华夫饼的做法和图解 好吃的发酵华夫饼家常做法]( "发酵华夫饼的做法和图解 好吃的发酵华夫饼家常做法")
- 这个配方来自庄祖宜的微博，她在微博中写道：“我本來已經決心再也不買廚房電器了，但因為小朋友喜歡吃waffle，終於還是心軟買了一個最陽春的製餅機。今早第一次開機，用昨晚就準備好的麵糊。這麵糊是照1970年代流傳下來的FannieFarmer食譜做的，與一般華夫餅不同在於它用的是酵母而...
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烹调屋
