春笋焖五花腩 焖 关注:1.82W次 用料 五花肉 180克 蒜 3瓣 盐 适量 豆瓣酱 一小勺 春笋 3小棵 料酒 生抽 春笋焖五花腩的做法 切好的春笋放入锅中加适量盐焯水去掉涩味后盛出过凉水备用。 五花肉切稍厚的片状,加盐,料酒,生抽腌制,这个可以放在焯春笋的时候做。热锅适量冷油煸炒腌制五花,待五花中的肥肉部分出油,微卷时盛出放入盘中备用。 留在锅中的油加入适量豆瓣酱、大蒜、姜片出香味,待出红油后放入五花肉和春笋,翻炒一会,锅中加适量水,转小火焖十分钟左右,加入葱段,(图中因有做豆角焖面遗留的豆角索性切段放入锅中配色)再转大火收汁。菜成。😊 标签: 好吃 五花 春笋焖五花腩 春笋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/men/8do8jr.html