萝卜丝焖饭
- 焖
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用料
胡萝卜 | 2根 |
香菇干 | 6个 |
开洋 | 20克 |
干贝 | 15克 |
洋葱 | 半个 |
米 | 500克 |
先起油锅把洋葱炒到金黄色
把煸炒好的洋葱盛出备用
锅内煸炒洋葱的油留少许 把五花肉放入煸炒到香
加入泡好的香菇一起煸炒
加入泡好的开洋和干贝一起煸炒
加入胡萝卜丝稍微煸炒一下
加入泡好的米一起煸炒
把煸炒好的米一起放到砂锅内
加入泡米水与米持平 开大火煮5分钟左右关到小火煮3分钟后 关火 焖5分钟。
开锅倒入之前熬好的洋葱油一拌 就可以起锅吃了。
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