- 查看更多文章请移步攻粽号:VTASTE【一个歪打正着成功的方子(´・ω・`)】想吃班尼迪克蛋,没有马芬?懒得发酵?不会做荷兰酱?担心荷兰酱做完量太大?怕食材浪费?在这篇食谱里,上面的问题通通不存在!0浪费,原料可获得性极强,简单快手好吃又好看的eggbenedict,就是它了!用料荷兰酱蛋黄1个柠檬汁...
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- 第一次尝试做这款马铃薯粿,自由发挥变成广式和潮式的合体版,味道还不错哦!用料土豆2000克香菇100克猪肉750克虾米150克咖喱5克葱白5段红薯粉400克玉米淀粉80克盐8克油50克潮汕马铃薯粿(荷兰薯)的做法马铃薯洗净切厚片上锅蒸,设定35分V速度1蒸熟后去皮,放入大锅或炒菜锅待用红薯...
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- 用料花生酱100克低筋面粉100克全蛋2个细砂糖60克色拉油50克鲜牛奶60克泡打粉1/2匙花生酱马芬的做法全蛋用打蛋器加细砂糖搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀分别加入花生酱及牛奶,继续搅拌成均匀的液体状低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入液体中。改用橡皮刀以不规则方向搅拌成均...
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- 我只是单纯的想把一罐子没地儿使的榛子酱给用了,成品做出来充满了浓浓的榛子香。。。用料榛子酱100全蛋2个细砂糖60鲜奶60低粉100泡打粉1小匙榛子油50榛子酱马芬的做法全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入榛子油搅匀分别加入榛子酱及鲜奶搅匀低粉和泡打粉一起过筛,再加入做法2...
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- 想捣鼓这个想了好久了,趁着假期做了个全套。用料鸡蛋2个蛋黄4个柠檬汁25克黄油180克盐6克胡椒粉2克马芬1个芦笋3根本尼迪克蛋自制荷兰酱和马芬的做法TM6自带菜谱有个荷兰酱,先按部就班做个荷兰酱。用料有180克黄油,4个蛋黄,我没用醋,足足挤了2个半柠檬的汁,一点点水,胡椒和盐马...
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- 用料荷兰豆虾酱鸡蛋葱姜红辣椒盐糖鸡粉虾酱荷兰豆的做法很简单的配料荷兰豆摘去二端,焯水后更加翠绿,捞出备用虾酱1-2小勺,放入打散的蛋液中,再放入姜末;葱花搅匀,锅中放油,炒熟后盛出备用锅中放油,爆香葱末;蒜末;红椒,放入焯水后的荷兰豆,先调入盐;糖炒匀,再加入鸡蛋,炒匀即可出锅小贴...
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- 喜欢吃班尼迪克蛋的小伙伴们又想减脂怎么办~我们来一个低卡的荷兰酱~放心大胆的吃用料南瓜适量克低脂奶酪40克盐一小撮(可选)牛奶(低脂或脱脂)适量低卡荷兰酱的做法先蒸南瓜,然后压烂备用蒸南瓜的水不要倒掉,奶酪放在小碗里,隔水加热融化分批次加入南瓜量自己定,觉得味道可以就停...
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- 用料黄油175克蛋黄4个柠檬汁20克盐1/2茶匙黑胡椒粉适量水10克小美荷兰酱的做法将所有材料放入主锅,用稠化功能,80度烹煮可以配温泉蛋。...
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- 最近比较懒,老不想做饭😂用料荷兰豆100克蒜3瓣盐2克6月香葱伴侣豆瓣酱1勺剁椒1勺味精2克酱爆荷兰豆的做法油烧热,下蒜末,豆瓣酱爆香,再放入剁椒把焯好水的荷兰豆倒进来翻炒均匀出锅...
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- 微信公众号~荷马私厨用料五花肉克见食谱荷马酱肉的做法见图小贴士微信公众号~荷马私厨...
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- 来自GordonRamsay菜谱用料蛋黄2个黄油100克醋1tsp柠檬汁1tspcayennepepper一点点Hollandaise荷兰酱的做法打两个蛋黄加一茶匙醋(GordonRamsay用的百里香醋)水浴加热,搅拌一点点加入黄油,边加边搅拌。texture差不多的时候挤入柠檬汁。如果出现水油分离的情况,加入一块冰块再继...
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- 用料蛋黄3个柠檬汁3汤匙黄油盐8汤匙热水1汤匙胡椒粉一撮美味荷兰酱的做法将黄油在小锅子里加热,滚泡泡但不能煮沸蛋黄和柠檬汁,搅拌机中高档搅拌20-30秒,至蛋黄变浅白色,慢慢地将热黄油倒入搅拌机(中速运作)将热开水倒入搅拌器中。想要再稀的就一勺一勺加...
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- 一款可以让他(她)瞬间倍感幸福满满的小点心╮(╯▽╰)╭用料黄油100g糖粉70g低筋粉110g泡打粉2g全蛋液80g核桃仁碎30g核桃马芬蛋糕/蓝莓果酱马芬的做法黄油室温软化后,加入糖粉搓松至膨大发白。将低筋粉与泡打粉过筛后加入,用手轻拌成雪花片状。然后分次加入蛋液,搅拌均匀,当面...
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- 我融合了几个做荷兰酱的方法,想试出最精简的方法。这是第一次更新。用料鸡蛋3个柠檬(小只)半个黄油60克黑胡椒适量盐适量荷兰酱的做法在微波炉里融化60g黄油,我叮了1分钟,融化的黄油上层有白色泡沫,呈现浑浊状。黄油融化后的形态不影响后续操作,在室温下放置备用。在一个可以用...
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- 少爷在小溪流钓上来的鱼食材可以说是非常放心了我的做饭真的很像小时候奶奶👵炸的酥肉做法用料马口红翅鱼🐟10条姜6片青花椒1小把葱白6段盐🧂0.5茶匙裹浆材料:鸡蛋🥚1个玉米淀粉3茶匙面粉6茶匙家常炸马口红翅鱼从捕捉到制作一步到胃的做法少爷进货路亚钓法看这认真的样子...
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- 这次做的马芬是我比较喜欢的,马芬中加入了黑糖,所以吃着不是非常甜腻(年龄大了好像不太喜欢非常甜的东西,人家吃了都说苦的85%的巧克力,我却说不错,强力的单宁刺激我的味蕾,让我感觉不错,呵呵),加上马芬上一点薄荷奶油的点缀恰到好处,让马芬吃起来更加润口美味了!~用料棕糖55g(我用的是...
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- 从小吃到大的酱鸡蛋唯一缺点就是太!浪!费!蛋!几分钟就能搞定,快去试试吧!用料酱油水洋葱小葱香菜蒜小米椒白芝麻鸡蛋从小吃到大的『酱鸡蛋』的做法鸡蛋放入水中煮熟(加入少许盐和白醋)防止鸡蛋裂开然后放入冷水中冷却剥壳准备好洋葱、小米椒、小葱、蒜切成片、加入白芝麻放入碗中...
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- 用料荷兰豆1斤肉几片甜酱2小勺味极鲜酱油适量葱姜蒜适量酱炒荷兰豆的做法荷兰豆洗干净掐头去尾在热水中绰30秒捞出备用准备好食材,肉切片,葱姜蒜切片热锅凉油,放入肉片翻炒至变色放入葱姜蒜翻炒爆香倒入荷兰豆翻炒加入适量甜面酱,一点味极鲜翻炒均匀,这两样够味所以不用在加盐...
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- 今天是清热明目的马兰头做个3步就能搞定的~有春天气息的快手早餐呀用料马兰头适量鸡蛋1个南瓜50克牛奶120克橄榄油20克全麦粉150克泡打粉3克黑胡椒粉少许芝士少许减脂餐之马兰头南瓜咸马芬的做法马兰头洗净焯水后切碎,南瓜蒸熟压成泥盆中加入牛奶→全蛋→盐→胡椒粉→橄榄...
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- 惬意的周末,被阳光的热情从睡梦中唤醒,这个时候如果有份甜甜的蛋糕加上一杯牛奶,就能让一整天的心情都愉悦起来。今天为你带来的就是简单又方便的——香蕉马芬蛋糕,只要一个蒸烤箱,就能轻松搞定。用料香蕉500g低筋面粉200g鸡蛋2个约120g纯牛奶60g玉米油60g白砂糖30g泡打粉6g白...
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- 我这里的金桔酱是自制的,已经挺甜的,又加上是给宝宝吃的,所以没放糖,油也放的少用料金桔酱60g鸡蛋40左右牛奶80g泡打粉3g低筋面粉100g色拉油26g金桔酱马芬的做法鸡蛋与金桔酱混合均匀,加色拉油,搅拌至顺滑加牛奶,再次搅拌均匀……这时烤箱预热180度把低筋面粉与泡打粉混合,然后过...
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- 班尼迪克蛋中国人称为水扑蛋,爱吃流黄蛋的人的福音。但是一定要用新鲜的可生食蛋,这是底线。荷兰酱个人认为可以买现成的色拉酱…这里做法还是放进来了。用料英式松饼:黄油30克糖10克牛奶300毫升干酵母1茶勺豆蔻磨粉适量高筋面粉450克海盐1大搓粗粒小麦粉(手粉)适量荷兰酱:...
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- 用料荷兰豆150克、马蹄5个、胡萝卜1根、玉米油20克、姜末适量,盐3克、白胡椒粉少许荷兰豆马蹄莲,素食的做法1.荷兰豆去头尾和丝络,洗净;马蹄去皮洗净;胡萝卜洗净。2.胡萝卜、马蹄切片。3.油锅烧热,下姜末炒香,下胡萝卜煸炒。4.下荷兰豆和马蹄。5.加盐、白胡椒粉,迅速翻炒1分钟,关...
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- 今天我来全面展示如何制作班尼迪克蛋。在接下来的一年中,我会持续不断更新法式西餐和甜品的基本功。在这里你将学习到如何制作英式马芬,澄清黄油和荷兰酱汁,以及如何制作一个完美的法式水波蛋用料鸡蛋2个超全面的班尼迪克蛋教学(包含法式水波蛋、英式马芬、荷兰酱全套做法)的...
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- 荷兰豆和马蹄(荸荠)都是比较爽口清脆的,再配上鲜鱿,更是养眼了.用料荷兰豆去皮的马蹄个鲜鱿马蹄荷兰豆的做法起锅热油,将所有原料一起倒入快速翻妙,最后用盐,将油调味即可.小贴士1.非常简单,不过炒的过程中,可以淋上少许的水,以免炒焦.2.另外由于荷兰豆和马蹄都比较容易...
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