清炒支竹
- 快手菜
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宅在家里,清库存,代替蔬菜。
用料
支竹 | 2支 |
生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
麻油 | 少许 |
味精或鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
葱 | 1根 |
清炒支竹的做法
将支竹泡水至软,剪短。将葱切葱花。
生油下锅,将支竹爆炒片刻,加开水煮三几分钟。
加盐,生抽,味精或鸡精,胡椒粉,葱花,麻油。
清炒支竹就这么简单。
小贴士
用20公分铸铁锅炒,省了上碟的一步,哈!
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