烹调屋简易版卤鹌鹑蛋
- 卤
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用料
| 鹌鹑蛋 | 20-30个 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 八角 | 3-4个 |
| 香叶 | 3-4片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 干山楂 | 3-4片 |
| 小茴香 | 适量 |
| 冰糖 | 2-3颗 |
简易版卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗干净放入容器中，加入清水，大火煮沸转小火煮至10-20分钟左右，可以用勺子把鹌鹑蛋一个一个敲裂（方便之后入味）
![简易版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入卤料（香叶、小茴香、八角、桂皮、十三香、老抽、生抽、食盐、干山楂、冰糖）放入敲裂的鹌鹑蛋，大火煮开后转小火慢煮30-45分钟左右即可
![简易版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一锅好吃的卤鹌鹑蛋就好啦……给来宝做早点🤣🤣
![简易版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版卤鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
此做法鹌鹑蛋也可换鸡蛋哦……方法步骤都一样，最重要就是先煮敲裂那个步骤哦……🥰因为煮了入味才好吃哦😋
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