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咸排的做法食谱

简单易学的咸排鳝鱼鸭血汤美食做法

  • 咸排鳝鱼鸭血汤

  • 用料咸排骨黄鳝鸭血姜片葱段料酒醋黄豆芽辣椒鸡精胡椒粉金花菜枸杞咸排鳝鱼鸭血汤的做法食材：咸排骨洗净，焯过再洗净放水加姜片、葱段加料酒烧30分钟食材：黄鳝让商家杀好开成鳝片，洗净加醋捏洗，可以去腥切成片加料酒、葱姜段拌匀食材：黄豆芽。洗净热锅热油把辣椒煸香倒入黄豆芽...
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咸排腊八粥的做法和图解 好吃的咸排腊八粥家常做法

  • 咸排腊八粥

  • 明天就是腊月初八了，腊八必须要喝上一碗腊八粥才算过了这个传统节日，今年照例提前准备腊八粥的材料，在常州待了几年也深受感染喜欢上了咸排八宝粥常州人冬天的时候一般都会腌上咸肉、咸排，咸排可熬汤、做咸排饭、咸排粥；咸肉炒大蒜、炒蔬菜或做成咸肉饭，都是非常好吃的今天的咸...
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鲜到飞起的咸排煨冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到飞起的咸排煨冬笋做法

  • 鲜到飞起的咸排煨冬笋

  • 用自已腌制的咸排，配上冬筝，鹌鹑蛋，百页结，加入太太乐鲜鸡汁调味，满口醇香，鲜到飞起耒哦。用料咸排300克鹌鹑蛋16个百叶结300克黑木耳100克葱5根姜5片料酒1勺食用油丨小勺鲜到飞起的咸排煨冬笋的做法准备食材，咸排自己腌制，也可买成品咸排。洗净咸排，煮好百叶页和冬笋，发好黑木耳，姜...
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排骨咸饭的做法和图解 好吃的排骨咸饭家常做法

  • 排骨咸饭

  • 从福建吃过几回，就再也忘不掉的味道用料排骨克胡萝卜根香菇玉米粒排骨咸饭的做法排骨焯水晾干用少许油两面煎至六分熟加入切丁的胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒加生抽喜欢带颜色的可以放点老抽翻炒8分熟加水焖炖20分钟最佳如果有肉汤就更好啦，我这个是放的酱牛腱子剩的汤焖20分...
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简单易学的腌咸排骨/腌咸肉美食做法

  • 腌咸排骨/腌咸肉

  • 用料排骨适量白酒适量盐适量花椒适量腌咸排骨/腌咸肉的做法青花椒加一袋盐，锅里干炒炒到微黄排骨不用洗，直接抹白酒炒好的青花椒和盐抓上抹到排骨上，适量，排骨容易咸，温度低的少抹盐，温度高怕坏可适当多抹点。入到容器里腌制三两天，根据排骨大小定，气温必须低于15℃，腌时间长了咸，...
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咸蛋黄羊排的做法和图解 好吃的咸蛋黄羊排家常做法

  • 咸蛋黄羊排

  • 其实是一个记录性质的菜谱所以不会写太详细的做法哟用料咸蛋黄3个花椒粉1勺白芝麻3克孜然1勺茴香2克罗勒1把蒜4瓣盐4克羊排150克咸蛋黄羊排的做法用上面除蛋黄外用来腌制羊排一小时以上下锅中高火煎至表面焦黄！先出锅取咸蛋黄下锅炒成泡沫状，再放入羊排。均匀裹上蛋黄，出锅！...
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简单易学的自制咸肉咸排骨美食做法

  • 自制咸肉咸排骨

  • 用料洗净吹干水分三层肉719克盐45克麻椒5克花椒粉2克白酒30克排骨数根自制咸肉咸排骨的做法把三层肉洗净挂窗户上吹干水分即可麻椒和盐放入锅内小火炒至盐微黄，关火放入花椒粉翻炒待冷却。把三层肉放入锅内尽量都沾满盐和花椒后，一条条摆入盒內，最后倒入白酒盖好盖子开启腌...
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咸蛋黄猪排的做法和图解 好吃的咸蛋黄猪排家常做法

  • 咸蛋黄猪排

  • 现在吃猪排不是单纯的炸猪排了，而是添加了各种料，我今天就给猪排加了咸蛋黄，外焦里嫩，中间还有沙沙的蛋黄的香味。用料猪大里脊肉一片咸鸭蛋1个鸡蛋1个盐1克胡椒粉1克料酒半勺淀粉1勺面包糠半碗食用油（炸猪排用）适量咸蛋黄猪排的做法准备一片猪大里脊肉，去掉筋膜。用刀从侧面片...
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黄烧排骨｜咸蛋黄排骨的做法步骤及图解,美味正宗的黄烧排骨｜咸蛋黄排骨做法

  • 黄烧排骨｜咸蛋黄排骨

  • 为什么半多斤排骨上桌只有四块？这一切的背后，到底藏着什么样的真相？欢迎，准备好咸蛋黄，准备好排骨，准备好生抽，一起来走进真相！！做法没有太特别的地方，很好做！咸蛋黄制作方法：_title_a用料排骨300克姜1片大葱三分之一段小葱1根咸蛋黄1个生抽2勺盐1茶勺白砂糖半勺黄烧排骨｜咸蛋黄排骨的...
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金沙排骨（咸蛋黄裹排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙排骨（咸蛋黄裹排骨）做法

  • 金沙排骨（咸蛋黄裹排骨）

  • 平时在外面餐馆吃过的金沙骨，今天突然想吃了，但发现在下厨房竟找不到相关食谱，于是参考别人的咸蛋黄鸡翅，同理地试做了一次金沙骨，成功！调味料的用量我都是凭感觉放的，它们的搭配也不唯一，大家可按个人口味喜好，或家里现有的材料随意发挥。用料1⃣排骨约500克2⃣咸蛋黄4个（多放也无...
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咸夫排骨的做法和图解 好吃的咸夫排骨家常做法

  • 咸夫排骨

  • 咸夫给我做的第一道菜好像就是炖排骨，哦不对，好像是可乐鸡翅。哎呀，做了什么不是重点，重点是那种感觉。那个时候我们都还在上学，咸夫为了给我改善生活（我严重怀疑他其实只是为了跟我炫耀自己的厨艺），趁周末的时候找了一间可以下厨的日租房，买了油盐酱醋葱姜和排骨，哦不对，好像是和鸡...
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排骨咸粥的做法和图解 好吃的排骨咸粥家常做法

  • 排骨咸粥

  • 用料紅k料酒盐蔥鸡腿菇大米生抽姜排骨咸粥的做法排骨腌制半小时（盐胡椒生抽姜料酒）大米洗净泡水半小时胡萝卜切条蔥切花鸡腿菇切片（比較有口感）先将排骨用姜片料酒川烫到没血水，将排骨洗净之后用中火煮20分钟所有材料都放下去（除了葱）大火煮滚之后转中火煮约20分钟煮完之后放盐...
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咸菜大排的做法和图解 好吃的咸菜大排家常做法

  • 咸菜大排

  • 用料猪大排3块咸菜适量咸菜大排的做法这是一道宁波菜1大排焯水后放入高压锅压十分钟，汤可以留着煮其他菜2锅热倒油，炒一下咸菜，然后把大排带汤一起倒入，中火煮十分钟留点汁就可以装盘了...
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咸香酥排叉的做法和图解 好吃的咸香酥排叉家常做法

  • 咸香酥排叉

  • 排叉是一种很好吃的小吃。我用了橄榄油吃得更健康，加了红腐乳，咸咸香香的，别有一番风味。用料面粉250克糖1汤匙红腐乳1块盐3克橄榄油35ml水适量咸香酥排叉的做法将所有材料混合揉成面团将面团擀成薄薄的面片将面片切成大小相同的长方形小面片在每片小面片中间切一刀，不要切断...
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咸蛋大排粽的详细做法大全,简单又营养的咸蛋大排粽做法

  • 咸蛋大排粽

  • 尊重仪式感的人不会随便度过任何一个节日，精心的准备，只是希望多给这人生留下美好回忆！又是一年端午，终于做上了心心念的排骨粽！第一次做有些小体会和改进和大家分享😘用料大排500克葱1根葱白姜两片生抽2勺老抽1勺白糖10克盐2小勺五香粉1小勺料酒1大勺糯米500克食用油2大勺咸...
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咸香烤排骨的做法和图解 好吃的咸香烤排骨家常做法

  • 咸香烤排骨

  • 对，你被我骗进来了。我其实是不太敢把王致和臭豆腐直接写标题的。其实这烤排骨还有臭（臭香）。我不知道大家有没有吃过这种，可能会有一些人会抵触王致和臭豆腐。之前网上买王致和臭豆腐为了尝味道，结果发现拿来烤排骨非常好吃无法自拔。用料王致和臭豆腐适量排骨五六根蒜蓉适量...
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咸菜排骨煲的做法和图解 好吃的咸菜排骨煲家常做法

  • 咸菜排骨煲

  • 用料排骨克咸菜克咸菜排骨煲的做法先炖排骨1小时，再放咸菜20分钟...
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咸梅蒸排骨的做法和图解 好吃的咸梅蒸排骨家常做法

  • 咸梅蒸排骨

  • 用料排骨克潮汕咸梅姜丝蒜蓉蚝油白糖胡椒粉生粉食用油咸梅蒸排骨的做法调料备齐两颗咸水梅捏碎加生粉抓均匀最后加花生油拌匀锁住水分水开蒸十五分钟...
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咸菜烧排骨的做法和图解 好吃的咸菜烧排骨家常做法

  • 咸菜烧排骨

  • 用料生抽一勺排骨克姜片油克蒜瓣八角个酱油勺料酒勺盐克蚝油干辣椒糖所有食材适量放咸菜烧排骨的做法焯水的图片忘记拍了，这个步骤大家都是知道的😁油烧热后放入排骨炒一会再放入生姜，八角，树叶，桂皮在炒香炒香后放入生抽，老抽，蚝油，干辣椒，（辣椒看个人爱不爱吃）炒一会加入水平着排...
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咸蛋黄排骨的做法和图解 好吃的咸蛋黄排骨家常做法

  • 咸蛋黄排骨

  • 用料咸蛋黄3个盐少量酱油半勺蚝油1/3勺咸蛋黄排骨的做法首先把排骨洗干净，倒入酱油，蚝油，盐，腌制15分钟生蛋黄用烤箱微波炉或者隔水蒸煮熟，不需要白酒除味，个人不觉得有腥味把熟的咸蛋黄用叉子碾碎，放一旁待用热锅起油，把腌制好的排骨煎至两面焦黄，怕不熟可以稍微加点水，焖一下，再把...
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咸排骨汤的做法和图解 好吃的咸排骨汤家常做法

  • 咸排骨汤

  • 快手汤，却很营养，百搭用料根排骨2-3根盐很多克姜五片可以是碗豆、玉米、淮山，红萝卜等等咸排骨汤的做法新鲜的排骨用大量的盐腌制一天或者半天，放入冰箱取出后，用大量清水洗干净排骨表面的盐分。并焯水去血沫。冷水下锅焯水，加入姜片和料酒，几分钟后取出，用冷水冲洗。加入适当的...
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咸蛋黄系列：咸蛋黄排骨的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄系列：咸蛋黄排骨做法

  • 咸蛋黄系列：咸蛋黄排骨

  • 其实咸蛋黄系列的菜，都是一个方法，一个套路，就是把各种食材基本上煮熟了，成型了，再蘸裹上咸蛋黄这层外衣就好了，所以，很多菜，特别是煎炸类的和咸蛋黄特别搭配，今天我就试了这个咸蛋黄排骨，也不错哦。用料咸蛋黄5个猪排骨1斤盐半茶匙蚝油适量生抽适量料酒适量生粉适量花生油适量熟白...
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咸蛋黄排骨饭的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄排骨饭做法

  • 咸蛋黄排骨饭

  • 时间：约45-50分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料排骨400g糯米250g咸鸭蛋黄7个糯米蚝油10g生抽10g老抽20g盐1g白糖3g腌排骨生姜10g大蒜15g料酒10g生抽10g老抽15g盐1g配料小葱10g小米辣10g咸蛋黄排骨饭的做法糯米提前一夜浸泡。然后用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，翻拌均匀。排骨...
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京都排骨——咸咸甜甜好滋味的做法步骤及图解,美味正宗的京都排骨——咸咸甜甜好滋味做法

  • 京都排骨——咸咸甜甜好滋味

  • 制作简易度：★★★制作时间：20分钟用料材料：排骨500克生姜20克香葱20克腌料A：葱姜水2大匙玉米淀粉3大匙米酒1大匙鸡蛋清1个番茄酱1大匙蚝油1大匙细盐1/4小匙酱料B：(砂糖2又1/2大匙清水50ml)清水3大匙蚝油1大匙番茄酱2大匙京都排骨——咸咸甜甜好滋味的做法先将腌料在碗内调均...
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咸蛋黄排骨的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄排骨做法

  • 咸蛋黄排骨

  • 时间：约30-50分钟难度：有点挑战🖖份量：3人份用料猪排骨500g蒜5瓣姜10g生抽15g五香粉2g淀粉40g油（炒制）5g咸鸭蛋黄4个糖2g葱花根据口味添加食用油（油炸）适量咸蛋黄排骨的做法4个咸蛋黄碾碎。排骨加姜片、蒜粒、生抽、五香粉、1个咸蛋黄，搅拌均匀，腌制1小时以上。排骨裹上薄薄一层淀...
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