卤鹧鸪
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作为一个住在乡下的宝妈,没有太多时间上街,点外卖也不方便!有时候也是为了让自己不要得产后抑郁!所以喜欢动手做一些自己想吃的菜肴分享给家人!也希望大家喜欢!
用料
香叶 | 适量 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 3个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 5勺 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 适量 |
卤鹧鸪的做法
鹧鸪蛋洗净,跟凉水一起下锅煮开!然后捞出放入凉水冲洗,方便吃的时候剥开!冲洗完后每个敲碎方便入味!最后放入凉水所有材料一起下锅煮开,关火让它自己凉透,最好是放置五个小时味道会更好!
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