油煎西葫芦
- 煎
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还是很久之前看了我们结婚了,宋茜做的。所有最近在家就自己也试试看
用料
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 半碗 |
盐 | 1匙 |
油煎西葫芦的做法
西葫芦洗干净,不用刨皮。
切成小片,(我这里有些厚了,等会改刀)
西葫芦先裹面粉。
接着再放入蛋液中。(蛋液里要加盐,第一次做的时候没放,结果算淡的)
倒入油,倒入裹好蛋液的西葫芦,西葫芦很容易熟,蛋液变颜色再翻一个就可以了
吃到嘴里首先是鸡蛋的香,接着是西葫芦清新爽脆的口感。
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