［巧吃剩包子］简易水煎包，脆脆的壳，软软的包子，好吃

很懒，平时吃煎包子的时候，只放油，会很干，有时候外面煎糊了，里面又热不透，所以借鉴水煎包，想了这个方法。

用料  

［巧吃剩包子］简易水煎包，脆脆的壳，软软的包子，好吃的做法  

1. 1.锅烧热，保持中火，放少量油，油热，放入包子

2. 2.放水，大概淹没包子的四分之一，水会立马沸腾，赶紧盖盖子，继续保持一会儿中火，然后听到锅里声音稍微小一点的时候，转小火

3. 3.等锅里的水耗没了（差不多锅里没声音），就可以了。开盖（如果还有水，就开盖小火继续耗）成功！

小贴士

后期一定要是最小火，大火肯定会糊
水剪包的壳比单纯的油煎的壳软一点，脆脆的很好吃
这个就用平时的炒菜的锅就好了
煎一面就可以，包子上面会被锅里的水蒸气热透