烹调屋萝卜白菜煎蛋汤
- 煎
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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 白萝卜 | 250g |
| 白菜 | 200g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 2g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 枸杞 | 8粒 |
| 食用油 | 适量 |
| 清水 | 1000ml |
萝卜白菜煎蛋汤的做法
锅中倒入约10g食用油，下入白萝卜丝炒软备用。
![萝卜白菜煎蛋汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "萝卜白菜煎蛋汤的做法图解 做法步骤 第2张")
另起锅，再加入20g食用油，磕入3个鸡蛋，中火煎至两面焦黄，加入约1000ml的热水，放入炒软的白萝卜丝和白菜片，盖上盖子煮10分钟。
![萝卜白菜煎蛋汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "萝卜白菜煎蛋汤的做法图解 做法步骤 第3张")
煮好开盖，加入盐、白胡椒粉调味，放入一小把枸杞点缀，再煮两三分钟即可出锅。
![萝卜白菜煎蛋汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "萝卜白菜煎蛋汤的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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