煎蛋白萝卜丝汤【减脂食谱】
- 快手菜
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【总热量303卡】
其实这个汤的豪华做法应该是,多放点油炸个蛋,这样做出来的汤是白颜色的,很好喝。但是鉴于我在减脂呐,就只能来个低配版了,不过味道也不错,至于汤就白颜色不成了~因为用油太少嘛!教练要求我晚上只能吃一个蛋黄,大家根据自己的实际安排,我就是给个启发。
用料
白萝卜 | 350g〔56卡〕 |
鸡蛋 | 3个〔约220卡〕 |
花生油 | 3g〔27卡〕 |
枸杞 | 几粒 |
香菜 | 1根 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
煎蛋白萝卜丝汤【减脂食谱】的做法
配料就这些
白萝卜削皮、切丝,香菜切碎,枸杞冲洗一下待用。
不粘锅涂一层花生油,烧热后磕入鸡蛋,加一点盐调味,双面煎至自己喜欢的熟度。
盛出煎蛋后不用刷锅,放入萝卜丝翻炒一下,加盐、白胡椒、鸡精调味。
把萝卜丝和煎蛋放入汤锅中,加水没过食材,大火煮至沸腾,至萝卜丝变软。
加盐、枸杞和香菜即可。
小贴士
煎蛋一定用不粘锅,别问我为什么提醒这一句。
我想了一下,还是炸鸡蛋可能更好吃,但是最近的我不配。你们看看我白天训练的清单,我练那么苦根本舍不得吃炸鸡蛋!
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