香煎姜汁梅花肉片
- 煎
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用料
生抽 耗油 | 克 |
料酒 | |
姜汁或者姜末 | |
白糖少许 |
香煎姜汁梅花肉片的做法
一盒梅花肉片200g
调汁:生抽两勺+蚝油半勺+白糖少许+料酒一勺+姜汁或者姜末
备注:不需要精准的量,根据自己的喜好增减 ,我下厨完全凭感觉看心情哈让每一片肉片裹上汁水,丢冰箱保鲜层1~4小时。随性随心哈~
平底锅,加一点点油就好。锅热,取肉片依次下锅两面煎一下,十几秒就OK~全部煎好后,剩下的汁水一起倒入煮沸下淋在肉片上即可!
小贴士
也可以用干净的生菜叶裹了肉片一起吃,超满足的口感哦!
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