烹调屋丝瓜煎蛋
- 煎
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用料
| 丝瓜 | 半小根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 半勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 鸡精 | 小半勺 |
丝瓜煎蛋的做法
小半根丝瓜
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第2张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第2张")
切丁
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第3张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第3张")
热锅，下油，小火翻炒一下
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第4张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第4张")
准备三个鸡蛋在碗里，打散加入味精，盐，鸡精
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第5张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第5张")
这是我家调味勺的大小
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第6张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第6张")
把炒好的丝瓜加入鸡蛋里
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第7张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第7张")
锅洗净，下平时炒菜2倍的油，小火倒入丝瓜和蛋。中间太厚的话，可以铲一点放边上
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第8张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第8张")
一面感觉差不多了，翻面（有点大，没翻好）
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第9张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第9张")
两边都煎好就成品了（记住尽量小火，大火久了会焦）
![丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第10张]( "丝瓜煎蛋的做法步骤图，丝瓜煎蛋怎么做好吃 第10张")
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