煎焗鳗鱼
- 煎
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用料
鳗鱼 | 条 |
姜葱青红椒 | 适量 |
基本味 蚝油 白酒 | 适量 |
胡椒碎 |
煎焗鳗鱼的做法
盐腌鱼,洗净去粘液,吸干水分
腌基本味蚝油生粉,粘米粉(脆)后下植物油胡椒碎
平底锅煎至金黄,下辅料,白酒炝锅,稍焗几秒出锅
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用料
鳗鱼 | 条 |
姜葱青红椒 | 适量 |
基本味 蚝油 白酒 | 适量 |
胡椒碎 |
煎焗鳗鱼的做法
盐腌鱼,洗净去粘液,吸干水分
腌基本味蚝油生粉,粘米粉(脆)后下植物油胡椒碎
平底锅煎至金黄,下辅料,白酒炝锅,稍焗几秒出锅