烹调屋煎鸡柳
- 煎
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孩子老是眼馋外面的小吃炸鸡柳，而我总觉得外面的东西不干净，而且油也不知什么油所以自已下手做一些给孩子吃
用料
| 鸡胸肉 | 一小块 |
| 炸猪排腌料一包 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
煎鸡柳的做法
先把鸡胸肉用凉水泡半个小时捞起
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第2张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第2张")
切成细条放入猪排配料
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第3张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第3张")
再加入鸡蛋一枚搅拌均匀腌制20分钟
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第4张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第4张")
对就是这样搅拌均匀
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第5张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第5张")
平底锅加热，到入玉米油因为在家里做不需要太多油，这样慢煎做出来的郊果和油多炸出来一样的还不浪费油。
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第6张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第6张")
放个筷子试温
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第7张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第7张")
拿一根筷子看到起小泡放入腌好的鸡柳
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第8张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第8张")
下入鸡柳手脚一定要快我为了拍照差一点全糊了
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第9张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第9张")
用的电磁炉火太大了记得要转小火不然为焦
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第10张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第10张")
还好小火极时只有个别焦了
![煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第11张]( "煎鸡柳的做法步骤图，煎鸡柳怎么做好吃 第11张")
小贴士
要是不闲麻烦可以先炸一遍再复炸比较酥脆
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