家门口超市能买到材料来锅【寿喜烧】
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锅底: 清酒+醪糟+生抽
比例大概在1:1:0.6左右,再扔一大块红糖进去,然后兑开水
把蔬菜码好,通常的食材有:
大葱、豆腐、魔芋丝,胡萝卜、茼蒿、洋葱、香菇、金针菇...
蔬菜也码好,把兑好的汤汁倒进去
开吃!
一口肉一口菜[兔子]
用料
清酒 | 300ml |
醪糟 | 400g |
生抽 | 200g |
水 | 若干 |
家门口超市能买到材料来锅【寿喜烧】的做法
牛肉可以买来整条的肉,自己切厚片,像我这样,牛肉质量比较好
很香
当然超市的牛肉片也是更方便的
啦啦啦啦一口牛肉一口菜
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