- 锅底:清酒+醪糟+生抽比例大概在1:1:0.6左右,再扔一大块红糖进去,然后兑开水把蔬菜码好,通常的食材有:大葱、豆腐、魔芋丝,胡萝卜、茼蒿、洋葱、香菇、金针菇...蔬菜也码好,把兑好的汤汁倒进去开吃!一口肉一口菜[兔子]用料清酒300ml醪糟400g生抽200g水若干家门口超市能买到...
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- 用料羊蝎子3斤洋葱1个红焖羊肉料包2包姜片适量天冷必须来锅羊蝎子!的做法锅内放油倒入洋葱跟姜片接着加入料包炒香把过水的羊蝎子倒入锅内,加水炖煮小火煮一小时就可以了,看下肉是不是已经软嫩一锅美味羊蝎子就做好啦!小贴士喜欢辣的,可以炒洋葱时候,加入豆瓣酱一起煸炒。...
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- 没有修饰的图片哈!再哈点啤酒🍻,惬意的很!用料鸡蛋6个藕1节鸡爪4只金针菇1把冰糖适量生抽2勺老抽1勺香叶,桂皮,干辣椒适量盐4克蚝油1勺大葱一段色拉油适量没胃口,来锅卤味吧的做法藕,焯水5分钟,鸡蛋煮三分钟,焖三分钟,鸡爪焯水,金针菇焯水!油烧热,放入冰糖,小火熬化!放入葱,干辣椒炒香(爆...
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- (๑•̀ㅁ•́ฅ✧早,来锅阿胶红豆沙固元酒酿[好的],适合手脚容易冰凉的体寒星姑娘~用料固元膏2片自制红豆沙适量酒酿半斤(๑•̀ㅁ•́ฅ✧早,来锅阿胶红豆沙固元酒酿的做法小锅煮酒酿煮开~加自制红豆沙两大勺继续煮~煮开投入两片固元膏~出锅~小贴士固元膏我是用的药店自己...
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- 用料肥牛克香菇朵各种丸子个娃娃菜颗魔芋盒胡萝卜根金针菇把老豆腐块葱姜蒜洋葱年糕立冬,来锅热乎乎的寿喜锅的做法蒜片爆锅,加葱姜洋葱丝炒香,铺在锅底,娃娃菜摆在一边按顺序把准备好的食材逐样摆好,味好美寿喜锅调料按说明加入适量水调匀,倒入锅中,上火煮香喷喷的寿喜锅,正适合...
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- 用料鱼杂按需生姜1块紫苏适量大蒜叶适量剁辣椒按口味来萝卜1根油豆腐按需千张1张盐1勺陈醋按口味来料酒2勺酱油按口味来鸡精1勺冬天来锅鱼杂吧的做法准备好鱼杂,适当冲洗下,有点血腥。洗干净并切好紫苏,生姜。油下锅,倒多点,并烧热。鱼杂下锅,稍微煎一下,鱼白就不会散。放入生姜...
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- 筋头巴脑比纯的牛肉吃着口感好,不塞牙,比肋条好吃😋用料牛肉1000克八角2个香叶3片花椒40粒蒜3瓣葱1根生抽5勺老抽2勺冰糖2小块姜5片料酒3勺盐5克砂锅筋头巴脑在家热乎乎的来一锅的做法牛肉筋洗干净切块,泡一晚上去除血水,锅中加入凉水把泡的的肉块一起放入锅中焯水后捞出放入...
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- 锅包肉,我小时候最爱最爱吃的用料里脊500克淀粉勺来啦,老弟牌锅包肉的做法121212来啦,老弟牌锅包肉[捂脸]这菜真的是充满了情怀,小时候每次吃都是满满的幸福感啊[捂脸]1,里脊肉切硬币宽厚肉片2,两勺食用油,小半碗水,放玉米淀粉,一顿搁搂,搁搂5分钟以上,成糊状,看图13,肉片放入淀粉糊中...
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- 这段时间做锅巴上瘾啦!小米锅巴做完了,开始折腾糯米锅巴。糯米锅巴刚完结,又赶上了大米锅巴。这和锅巴杠上了,还是被美食诱惑了。总而言之,这剩饭做的锅巴,简单又不浪费,好吃得停不下来。两种材料,一款美食!用料1、米饭一份适量2、玉米油适量(油炸用)3、椒盐适量(撒面用,可不加)大米锅...
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- 这是一道特别没难度的汤品,只需要有一只好的汽锅,新鲜的食材即可⋯用料土鸡只姜片来一锅原汁原味的鸡枞茸汽锅鸡汤的做法鸡最好选用比较好的走地鸡。菌不能太少,要不汤不够香甜。一定要包好布,否则汽外漏,锅内汤水会很少。起锅后调味。我下了约1g左右的盐,大家可以根据自己的喜...
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- 用料火锅配料随心所欲咯初试多功能锅🥢牛杂火锅来一套🍱的做法准备菜品下锅炖咯。...
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- 只需要一口锅就可以搞定一顿美味料理,绝对的懒人必备,厨房小白也可以hold住,和煮火锅一样简单,准备食材,倒水,开吃,就是这么简单第一次知道寿喜锅是在日剧里,一家人围桌而坐,锅里热气袅袅,发出咕嘟咕嘟的声音,才知道原来这个世界上还有另一种可以涮菜的火锅.可以一人食,也可以和火锅...
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- 锅来这个名字,不知道用普通话咋说😣。锅来的做法类似于焖面,就是用水汽把面蒸熟。用料面粉适量土豆1只豆角适量黄萝卜或者胡萝卜2个花椒少量葱姜蒜适量干辣椒2个盐适量五香粉适量山西传统面食—锅来的做法将土豆,萝卜,豆角切丁葱姜蒜切好油7成熟后,倒入葱姜蒜干辣椒,胡椒,翻炒至...
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- 老公喜欢钓鱼,野生的小鱼尤其鲜美,可炸、可煮、可红烧、可清炖…家里经常会整上一锅鲜美的小鱼锅贴,快哉!乐哉!用料锅贴面团玉米面粉1碗中筋面粉半碗水适量小草鱼、昂刺鱼数条葱1根姜2片蒜2瓣干红椒2个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖3克盐2克胡椒粉1克八角1个花椒5粒陈皮2片香菜2根...
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- 本来想做电饭锅红烧肉的~但没什么料~就把它叫烧肉好了~宿友打开电饭锅~他惊呆了,一块烧肉飞了起来,飞得老高,然后就刚好掉进附近的一个碗~这烧肉,做起来超级简单,只要一个电饭锅~看起来肥腻,其实却一点都不肥腻。香甜可口,肥而不腻。特别适合在外的吃货们~用料五花肉半斤多一点~生抽2大...
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- 还是为了方便我自己,我的菜谱好像都是为了方便我自己看,嘻嘻用料鸡蛋两个面粉适量紫菜适量青菜随意十三香一丢丢胡椒粉一丢丢香油几滴锅贴面对我来说叫锅出溜锅出溜的做法碗里适量面粉添水打一个鸡蛋搅匀,加点盐。起锅烧油,锅热下弄好的面糊,颠锅转匀,熟了给煎饼翻面,用铲子给煎...
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- 冬天就爱吃火锅,韩式部队火锅是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。不油腻,无负担,而且做法简单方便,想吃什么放什么。用料辛拉面1袋午餐肉6片大虾6个黄豆芽200克西兰花七八九朵胡萝卜半根土豆1个青菜适量油豆腐适量豆腐1块韩国辣酱3勺浓汤宝1个天冷来一锅~无油韩式部队火锅的做法...
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- 北京一定要吃的两个是:烤鸭和火锅记得看《觉醒年代》陈独秀学劳动人民吃火锅的样子,就很馋。冬日必备火锅。自己吃火锅不推荐他家,请客还行。点两盘肉的话,人均最低100元。特色:肉都很嫩1、手切羊肉不加一滴水盘子倾斜180度肉不会掉下来手艺列入是非物质文化遗产肉纯2、景泰蓝...
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- 用料主锅:小米南瓜粥蒸锅:蒸蛋蒸丸子一锅出来喽的做法小米60g南瓜100g600水蒸锅全蛋丸子18分钟/V/速度1小贴士18分钟一锅出的早餐😄...
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- 天一热,就想来一锅小龙虾配着啤酒,惬意人生不容错过!用料小龙虾2-3斤啤酒1000毫升姜若干片蒜1整个香叶3-4片八角1个大葱半根陈皮1小撮白芷一小把草果2个(切开去除内部的籽)小茴香1小把王守义金牌十三香粉青花椒1小把红花椒1小把的一半酱油勺郫县豆瓣酱1大勺盐克糖克油300-500...
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- 第一次做牛尾骨,牛尾骨位置的肉不是软烂口感的,也不柴,是每块肉都连着筋头,很Q弹。用料牛尾骨1000克土豆1个葱半根姜3片大蒜3瓣干辣椒3只冰糖4块生抽适量老抽适量啤酒1瓶寒冬要来一锅红烧土豆牛尾骨锅的做法牛尾骨泡血水。准备好配料牛尾骨基础处理,先焯水,后煎一下。炒糖色,如...
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- 这是参考前定集的菜谱,根据家里有的材料自由发挥。这菜在京津叫锅塌豆腐,但是和四川的熊掌豆腐很像,领导说现在成都也很难吃到正宗熊掌豆腐了。还感觉和上海这边的家常豆腐类似,也算下饭菜。用料北豆腐1块鸡蛋1个虾皮1小把青椒丝10克胡萝卜丝5克姜葱丝各10克哈来来版锅塌豆腐...
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- 天冷了,火锅撸起来!精致的摆盘,总是能让人眼前一亮,食欲大增!菜谱不断更新中用料盐克火锅底料、熬一锅高汤任何你想唰的材料来一顿精致的火锅~火锅摆盘的做法香菜编了个花环,放上肉丸丸子按颜色摆好做了个造型,不知道像什么肥牛卷摆的鞭炮拼盘肥牛卷肥牛卷全家福花束💐💐黄瓜,直接...
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- 锅包肉,原名“锅爆肉”,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”郑兴文之手。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为包,时间一长,“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。在西安事变以前,由于东三省归属张氏家族管辖...
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- 一方肉,一棵萝卜,冬日里一锅暖汤,去你的寒流😄用料猪肉1块白萝卜1根冬日里来一锅萝卜连锅汤的做法猪肉一块,冷水下锅,加葱姜料酒,水开,去沫,小火轻煮15分钟,静置20分钟后取出。萝卜一根去皮,切成骨牌块。清水加两块冰糖,萝卜骨牌焯水,微透即可。猪肉切片,厚薄自宜。取砂锅,入肉汤,加肉片...
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