红烧鸡翅 （快手零失败）

用料  

红烧鸡翅 （快手零失败）的做法  

1. 鸡腿，鸡翅凉水下锅，大火烧开，捞出，洗干净。

2. 锅内放少许油，爆香葱姜大料等。放入鸡翅，翻炒。

3. 加入料酒，耗油，糖，盐，生抽，老抽，翻炒均匀。

4. 加入适量水，沫过鸡翅。

5. 大火烧开，小火慢炖入味。

6. 收汁，装盘，中间可以放入鸡蛋。