烹调屋家常快手红烧鸡腿
- 红烧
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这种做法真的是很好吃了，每次都能吃一大碗饭，做法也特别简单。
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 很多勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 姜 | |
| 大蒜 | 瓣 |
家常快手红烧鸡腿的做法
用料酒腌加姜，盐，老抽制鸡腿十分钟
![家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜，喜欢吃辣的话可以放一点小米椒。炒香
![家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放鸡腿炒香，炒熟一点
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调一碗酱料，酱油，生抽，老抽，一点点盐，胡椒酱胡椒粉（可不加），耗油。加水混合均匀。
![家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入酱汁，炒至变色
![家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡腿变色以后，酱汁也差不多干了。加入淀粉水勾芡。
![家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常快手红烧鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
看情况关火，如果想要汁多一点就早点关，少一点就更入味一些，不过我觉得已经够了。关火盛出来，啧啧啧，好吃到没朋友。拌饭或者是办面条都很好吃。
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小贴士
全程大火
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