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入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤及图解,美味正宗的入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!做法

入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!

入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤图

用料  

小龙虾 1斤
适量
6片
2瓣
2根
黑胡椒 1勺
3勺
五香粉 2勺
生抽 2勺
老抽 3勺

入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法  

  1. 准备葱姜蒜切好备用

    入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤图 第2张
  2. 小龙虾先剪去大钳子的顶端,防止夹手,接着剪掉剩下的细脚,然后用涮子清洗干净,最后将尾部的泥肠拉出来,就可以了!不怕麻烦的,可以清理一下头部,剪掉草包和鳃,这样更干净!我偷个懒没做这一步,吃的时候直接去掉小龙虾头,这样更省事!

    入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒入食用油烧热,将葱姜蒜爆香,倒入小龙虾翻炒

    入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤图 第4张
  4. 炒至颜色变红,放入料酒,生抽,老抽黑胡椒粉,五香粉继续翻炒

    入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量清水,盖上锅盖煮

    入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤图 第6张
  6. 大火煮15分钟左右就可以出锅了

    入夏的第一盘秘制红烧小龙虾,回味无穷!的做法步骤图 第7张
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