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红烧鸡爪/鸡翅(家庭简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡爪/鸡翅(家庭简易版)做法

红烧鸡爪/鸡翅(家庭简易版)

红烧鸡爪/鸡翅(家庭简易版)的做法步骤图

用料  

鸡爪 适量只
老抽
生抽

红烧鸡爪/鸡翅(家庭简易版)的做法  

  1. 鸡爪洗净,浸泡出血水;冷水下锅,放适量葱姜料酒,绰水,撇出血沫,捞出备用

  2. 起锅放适量油,炒一炒鸡爪,加啤酒,葱姜,料酒,生抽老抽,适量盐糖,大火烧开,小火炖20分钟。(有条件用高压锅压10-15分钟,容易脱骨,孩子好咬)

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