红烧猪扒

上海猪扒

用料  

红烧猪扒的做法  

1. 猪里脊切成约15平方公分的薄片。

2. 将每个薄片蘸搅拌好的蛋液然后放进面粉里滚上一层。

3. 在油锅里炸敷上配料的猪扒，待颜色金黄以后盛盘。