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蚝豉菜干咸瘦肉粥的做法食谱

简单易学的蚝豉菜干咸瘦肉粥美食做法

  • 蚝豉菜干咸瘦肉粥

  • 冬天早晨，来一碗咸鲜飘香的菜干粥，特别暖胃顺气，咸猪骨(今天只准备了咸瘦肉)的咸鲜香，菜干的香味。。。由于广东特殊的潮湿气候，导致容易上火燥热咳嗽、咽炎声嘶。广东人喜欢用食疗来调理体内的热毒暑湿，而咸猪骨有下火的功效。菜干能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下...
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简单易学的菜干蚝豉烧骨粥美食做法

  • 菜干蚝豉烧骨粥

  • 用料白菜干蚝士6只烧骨300g（原本已经腌制好有咸味的）米1杯水10杯（如果中途觉得水不够再加水）姜适量菜干蚝豉烧骨粥的做法准备烧骨，菜干泡软切小段，蚝士泡软切块大火烧开水放入米和姜煮沸后加入烧骨菜干蚝士，再次沸腾后调小火。约一小时就煲好了...
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简单易学的菜干蚝豉咸猪骨粥美食做法

  • 菜干蚝豉咸猪骨粥

  • 有人说粥、粉、面、饭是广东的四大发明，其实想想也是，对于忙碌的都市人来说一碗粥或一碗云吞面猪手粉，一个煲仔饭或者蒸饭就能很好地搞定一餐，而且还十分经济实惠，这是那么伟大的发明啊。我博客汤介绍不少，今天来介绍一款我很喜欢的粥，很咸鲜又不腻，菜干是用白菜晒成的，性味甘凉，有...
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蚝豉花生粥的做法和图解 好吃的蚝豉花生粥家常做法

  • 蚝豉花生粥

  • 鲜香的牡蛎花生粥，蔬菜多样，颜色多彩，小朋友爱吃。牡蛎补锌补钙，不爱吃饭的小朋友可以多吃蚝豉，缺锌会导致不爱吃饭，不长个头。本粥约2人份，烹饪时长50分钟用料大米一筒蚝豉/牡蛎干80g花生一把瘦肉150g3两胡萝卜半根白菜2颗姜几片蚝豉花生粥的做法大米、花生和1000ml，大火煮沸转...
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生蚝瘦肉粥的做法和图解 好吃的生蚝瘦肉粥家常做法

  • 生蚝瘦肉粥

  • 4人份用料瘦肉克淀粉勺盐克姜片油克大米杯生蚝生蚝瘦肉粥的做法瘦肉，生蚝，一点点酱油，盐，淀粉，生姜，搅拌后加油米煮开了，一起把生蚝瘦肉放下去煮大火滚开，肉熟试味下葱和香菜，完成...
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剁咸瘦肉粥的做法和图解 好吃的剁咸瘦肉粥家常做法

  • 剁咸瘦肉粥

  • 我是在南方长大的姑娘早上起来最喜欢的就是吃上一碗有妈妈味道的粥现在自己会做了很简单也不费事用料米2杯瘦肉随意（个人喜欢呀）糯米一小杯盐3克姜1片（不喜欢可以不加）生粉5克（个人喜欢）糖2克（个人喜欢）剁咸瘦肉粥的做法把大米和糯米洗好用盐腌制15分钟加一点点油煮到沸腾后改小...
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菜干瘦肉粥的做法和图解 好吃的菜干瘦肉粥家常做法

  • 菜干瘦肉粥

  • 用料瘦肉200克大米1杯自制菜干1扎盐适量生抽适量菜干瘦肉粥的做法这次用的是，老妈自制的芥菜干将菜干用剪刀剪碎，米洗净，加适量水，用电压力锅上气后，压半小时。煮粥时，将瘦肉用盐、生抽调味粥煮好，再加热，加入腌制好的猪肉，把肉煮熟，不够咸就再加点盐调味。夏天来碗清热解暑的菜干...
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瘦肉蚝鼓粥的做法和图解 好吃的瘦肉蚝鼓粥家常做法

  • 瘦肉蚝鼓粥

  • 用料大米1杯瘦肉若干小葱若干盐少许香油少许蚝鼓8块瘦肉蚝鼓粥的做法将蚝鼓用热水泡软，切小块用米加切好的蚝鼓煮粥，煮滚后转100℃火，煮到粘稠同步将瘦肉切块，腌制（加油、盐、生粉、耗油）等粥差不多熟时将腌制好的瘦肉放进一起煮，共煮五分钟后关火，加盐，起锅...
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咸蛋瘦肉粥的做法和图解 好吃的咸蛋瘦肉粥家常做法

  • 咸蛋瘦肉粥

  • 刚毕业的学生一枚第一次熬粥啊！用料猪肉酌情添加（喜欢吃多放点）咸鸭蛋两枚大米一小碗（原谅我不会计量，我家里只有一口锅一个碗）咸蛋瘦肉粥的做法淘米猪肉切丝，咸蛋切碎，葱切的小点先炒猪肉丝，葱。加点盐（少加点，因为咸蛋本身就带咸味）之后放入咸蛋。加水倒入大米，熬到大米绵软。搅拌出...
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蚝豉菜干煲咸猪骨粥的做法步骤及图解,美味正宗的蚝豉菜干煲咸猪骨粥做法

  • 蚝豉菜干煲咸猪骨粥

  • 起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做，后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食，就切实付诸行动了……果然好吃！用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉（牡蛎干）8-10颗吧（4-6人份量的粥）瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主导的就多放呗花生一把抓（视个人喜爱份量）姜片若干片隔夜...
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菜干沙虫蚝士瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的菜干沙虫蚝士瘦肉粥做法

  • 菜干沙虫蚝士瘦肉粥

  • 家里有个九个月大的宝宝，每天早上单独为他煮一小锅早餐，然后还要做一份大人的早餐，实在忙不过来。于是，想了一份鱼和熊掌都可兼得的早餐，菜干沙虫蚝士瘦肉粥。白菜干是清热润肺的，蚝士含有丰富的锌，是孩子生长发育的一种不可缺的元素，沙虫是开胃健脾的，夜尿多的孩子吃了沙虫很快就...
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蚝干咸肉芥菜下火粥的做法步骤及图解,美味正宗的蚝干咸肉芥菜下火粥做法

  • 蚝干咸肉芥菜下火粥

  • 睡不好虚火直线上升，趁着休息在家好好熬一锅绵稠下火粥来消消火。用料大米1杯瘦肉200g咸蛋1或2只芥菜适量金蚝干8只瑶柱粒9粒姜丝少许蚝干咸肉芥菜下火粥的做法备料，把瘦肉洗干净滤干水分，提前一两天用盐腌制成咸猪肉金蚝干切粒，容易出味道（也可以成只煲随个人喜欢）把咸猪肉切...
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老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥的做法步骤及图解,美味正宗的老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥做法

  • 老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥

  • 感谢味好美➕下厨房的活动，收到多种口味的料包，调料包使用方便，味道好！蚝粥少不了白胡椒粉，姜粉，用味好美料包，一步到位！老菜脯”一般在闽南或者潮汕地区，多用于配佐白粥，又或者用来炖汤，炒饭等。在潮汕民间流传“老菜脯”可以降火、增进食欲、帮助消化、健脾化滞、润肠通便。材料没...
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生蚝瘦肉粥的详细做法大全,简单又营养的生蚝瘦肉粥做法

  • 生蚝瘦肉粥

  • 用料盐适量油适量胡椒粉适量生蚝15个(在北方买的生活跟南方的不一样，口感也不一样)瘦肉适量茼蒿3颗白糖适量(我是用白糖代替鸡精或味精的)生蚝瘦肉粥的做法把大米洗完先放下去煮接下来清洗剩下的食材，生蚝放一点点盐下去抓一下，能看到很粘稠的液体。瘦肉洗净切薄片，茼蒿洗净...
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蚝豉生菜粥的做法和图解 好吃的蚝豉生菜粥家常做法

  • 蚝豉生菜粥

  • 用料蚝豉大米适量姜丝适量生菜碎适量料酒橄榄油适量盐胡椒粉香油适量蚝豉生菜粥的做法蚝豉先浸泡一下生菜处理干净后切碎锅里放米淘干净放水加橄榄油姜丝料酒蚝豉一起煮开小火煨1小时然后放入生菜碎搅拌均匀放盐胡椒粉香油即可放了绿叶菜的粥味道更好了...
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简单易学的芋头瘦肉蚝干粥美食做法

  • 芋头瘦肉蚝干粥

  • 冬天怎么可以少了热腾腾的粥🥣作伴，蚝干🦪甘甜补肾，为秋冬尚品，芋头松软糯糯，口感十足，瘦肉能让粥汤头更好，其他时蔬加入既有色感，如红萝卜🥕，菜心🥬，又能补充维生素，花生🥜、香油的香气调动味蕾，可谓一粥多得，营养均衡又不失口感！用料芋头1个瘦肉适量蚝干适量菜心适量克葱姜蒜芹菜适...
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蚝豉菜干粥的做法和图解 好吃的蚝豉菜干粥家常做法

  • 蚝豉菜干粥

  • 蚝豉即是晒干的蚝。广东人喜欢意头好（吉利）将它叫蚝豉。蚝豉加工的手艺分生晒和熟晒之分。生晒即是将蚝洗干净后晒干；熟晒即是烫熟晒干。生晒清热，熟晒补血。不同的材料配搭不同的功效生晒一般配菜干。熟晒配枸杞红枣。用料蚝豉若干菜干若干腊鸭肾两个姜两片米适量排骨适量蚝...
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蚝豉干（海牡蛎干）瘦肉下火粥（视频菜谱）好吃的烹饪方法 蚝豉干（海牡蛎干）瘦肉下火粥（视频菜谱）的地道做法和步骤

  • 蚝豉干（海牡蛎干）瘦肉下火粥（视频菜谱）

  • 过年突如其来的重感冒，十多天了，还没好起来，连带着咳嗽痰多，过年积食等，于是做个蚝豉咸瘦肉粥。下下火。此粥口感属咸香类，对于早上起床后，感觉口苦，口干，舌燥，上火之后，有下火解毒食疗帮助。蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中...
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咸瘦肉粥的做法和图解 好吃的咸瘦肉粥家常做法

  • 咸瘦肉粥

  • 平常吃的那家换了厨师，我想吃啊，就只能自己动手啰……用料大米适量（本人不喜欢太稠）瘦肉适量盐适量生菜3片叶葱花适量香菜适量胡椒粉少许咸瘦肉粥的做法瘦肉洗干净，切片状，用盐腌了一天，待用。生菜切丝，香菜切碎，葱花切碎都待用。在切菜之前就要把粥煮开，我个人不喜欢太稠。粥我大...
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简单易学的咸骨蚝豉菜干粥美食做法

  • 咸骨蚝豉菜干粥

  • 这道粥品，全算是广东人常吃早餐之一！不过说实话，做菜干的人越来越少的，菜干方面的菜也少。这次用的菜干菜是妈妈自己种自己晒的，所以倍感珍惜；菜干质量也非常好！味道很赞！用料排骨100克菜干1颗味好美生姜粉小半勺（可用生姜代替）大米1杯盐5克味好美胡椒粉1克生蚝干8个（切片）酱油5-10克...
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简单易学的菜干蚝豉咸骨粥美食做法

  • 菜干蚝豉咸骨粥

  • 用料姜片盐克排骨克酱油勺大米杯菜干蚝豉咸骨粥的做法菜干用温水泡3个钟菜干切成块排骨隔晚腌，用酱油，盐，淀粉，姜油搅拌均匀米和菜干和排骨一起放加几颗蚝米开，完成...
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蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥做法

  • 蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥

  • 用料米姜丝盐蚝豉腐竹咸蛋瘦肉胡椒粉干瑶柱生粉油蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的做法米提前一晚洗干净放入冷冻层蚝豉，干瑶柱提前一晚加水放入冷藏室泡发锅里加水，姜丝，干瑶柱和泡发的水，蚝豉，米煮开转小火煲半个小时腐竹用水提前泡发备用瘦肉加盐，胡椒粉，生粉，油搅拌均匀备用米煮开了...
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瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥好吃的烹饪方法 瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥的地道做法和步骤

  • 瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥

  • 这是一款广东最传统且非常美味的粥品，有益气养阴，生津下火等功效。用料皮蛋1个瘦肉丸10个大米半杯瑶柱10粒蚝豉6粒陈皮一小角葱花适量盐适量香油1勺牛乳2片瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥的做法各食材清洗干净，瑶柱和蚝豉用少量清水浸泡30分钟后把蚝豉切碎，瑶柱撕开，米用小许油和盐腌30分...
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简单的蚝豉发菜瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的简单的蚝豉发菜瘦肉粥做法

  • 简单的蚝豉发菜瘦肉粥

  • 煮个晚餐用料大米杯瘦肉克简单的蚝豉发菜瘦肉粥的做法冷水冲洗几只蚝豉，一小把虾米干，一小把发菜，煮开水把以上配件冲洗一下。用剪刀把发菜剪成一小团一小团。把瘦肉切成肉丁。洗米。锅里放适量冷水。下米，下一点盐，少量油，下瘦肉，下蚝豉虾米发菜。中高火煮开，去掉粥面那层浮起来...
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豆豉瘦肉粥的做法和图解 好吃的豆豉瘦肉粥家常做法

  • 豆豉瘦肉粥

  • 本来是想弄瘦肉粥的，后来又觉得只有瘦肉好像口味淡了一点又想到家附近那家酒店比较多人点的是生姜豆豉粥刚好宿舍有豆豉我就把豆豉加上了用料猪肉适量豆豉适量姜三小片豆豉瘦肉粥的做法正宗阳光豆豉照片忘记照了补一张将猪肉切片加酱油腌制一下（我没有加盐因为妈妈说加盐瘦...
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