烹调屋好吃的胡萝卜烧鸡块
- 红烧
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用料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 鸡 | 半只鸡 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 3块 |
| 糖 | 6克克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
好吃的胡萝卜烧鸡块的做法
冰箱里拿出来的半只鸡，焯过水后，洗干净，沥干水份
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第2张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第2张")
汲水的时候切两个胡萝卜和4瓣大蒜米3块生姜块和3个小米辣
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第3张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第3张")
切好后起锅烧油，把葱姜蒜小米辣放进去爆炒出香味
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第4张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第4张")
然后放入鸡块翻炒，炒到鸡肉焦黄
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第5张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第5张")
鸡肉炒到焦黄后，加入2勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油和3课冰糖翻炒一分钟倒入切好的胡萝卜，继续翻炒2分钟
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第6张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第6张")
然后倒入1罐啤酒刚好把鸡肉和胡萝卜淹住，开大火煮一会儿
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第7张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第7张")
啤酒煮干后，小火收个汁
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第8张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第8张")
就可以出锅啦，味道很不错👍
![好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第9张]( "好吃的胡萝卜烧鸡块的做法步骤图 第9张")
小贴士
起锅烧油的时候，要小火哈，要不然葱姜蒜很容易糊哦
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