白萝卜红烧鸡块

家里的白萝卜太多了，呆在家的日子肯定要为家人做各种好吃的，好好吃饭，🍲珍惜现在。

用料  

白萝卜红烧鸡块的做法  

1. 把萝卜，尖椒，生姜，蒜，香料切好。

2. 油烧到五成油，放入一块火锅料，一勺豆瓣酱，生姜片，蒜，和香料。(火不要太大，以免调料糊锅)

3. 把焯好水的鸡块倒进去，加热水，加入老抽酱油，不用加盐，大火烧20分钟。(加热水鸡肉更容易熟。)

4. 加入切好的白萝卜块和尖椒，快速翻炒。

5. 中火烧10分钟，到收汁，加入少量的鸡精调味。

6. 小火收汁，装盘，撒一些白芝麻点缀。

小贴士

1收汁时，一定要小火。
2家里的老母鸡，红烧时间比市场买的鸡长一些。