烹调屋凉拌杂锦
- 菜谱
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用料
| 香油 | 200ml |
| 白醋 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味椒盐 | 30克 |
| 蒜头 | 两只 |
| 香菜 | 6-7根 |
| 红辣椒 | 10个 |
| 老干妈 | 差不多一瓶 |
| 青瓜 | 10根 |
| 莲藕 | 6节 |
| 海白菜 | 一斤 |
| 豆腐皮 | 10张 |
| 腐竹 | 半斤 |
| 白醋 | 适量 |
凉拌杂锦的做法
先把莲藕、海白菜、豆腐皮、腐竹煮熟晾干水。再把青瓜拍扁，全部用手撕开一小块（不要用刀切，不入味），加点盐腌出水份（大概十五分钟）。
配料洗干净切成碎碎待用。![凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第2张]( "凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第2张")
需要煮的材料晾干后加入腌出水分的青瓜和所有配料搅拌均匀。
![凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第3张]( "凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第3张")
十分钟后入味即可享用🤗
![凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第4张]( "凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第4张")
香喷喷一大锅，个人认为比外面卖的还要好吃！自己动手丰衣足食，干净卫生是主要的！几个小时就被家人、朋友、同事抢光光了！🤭因为真的太美味啦！
![凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第5张]( "凉拌杂锦的做法步骤图，凉拌杂锦怎么做好吃 第5张")
小贴士
吃不完这么多可以将材料和配料份量减少哦，隔夜就不好吃啦！做这一大锅花了一个小时呢！
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