烹调屋张师傅红烧牛肉面
- 红烧
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红烧牛肉面！！！就是这个味！！！
用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 沙茶酱 | 5勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 白糖 | |
| 盐 | 克 |
| 油菜 |
张师傅红烧牛肉面的做法
牛肉切块冷水下锅，焯水，去掉血沫
![张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
各种酱料调和，沙茶酱5勺，豆瓣酱2勺，辣椒酱1勺，酱油3勺，料酒5勺，盐3勺，糖3勺
![张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜切块，洋葱切半，西红柿切半
![张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
各种酱料蔬菜葱姜蒜下锅翻炒出香味，牛肉加入继续翻炒
![张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加开水放锅中慢炖3小时，或者高压锅40分钟即可
![张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅 配焯过水的油菜 7分钟的流沙蛋
![张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "张师傅红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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