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麻辣香锅(2-3人份)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅(2-3人份)做法

麻辣香锅(2-3人份)

麻辣香锅(2-3人份)的做法步骤图

用料  

麻辣香锅底料 4分之一块
豆瓣酱 3勺
花椒 4分之一手掌
香叶 2片
3-4勺
蒜末 适量
香菜 适量
土豆 1个
豆皮 适量
木耳 适量
杂菇 适量
杂丸鱼豆腐香肠 适量
鸡翅 5个
适量

麻辣香锅(2-3人份)的做法  

  1. 准备功夫比较麻烦,鸡翅提前腌制,土豆切片泡水,各种杂丸鱼香肠豆腐切半,蔬菜洗净备用。

  2. 先把鸡翅放平底锅煎熟,煎的同时把土豆香肠也放进去一起煎。杂菇杂菜杂丸木耳什么的提前用水灼熟。

  3. 热锅下一点点油,加入蒜末花椒香叶爆出香味后,加入四分之一块火锅底料和一点水,等火锅底料融化后加入所有食材,再加入适量的糖,豆瓣酱,盐(豆瓣酱是咸的,盐可以视味道再加)不停翻炒均匀。最后关火后倒入香菜翻炒两下便可起锅。撒点芝麻更好吃哦~

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