![白切鹅肝的做法和图解 好吃的白切鹅肝家常做法]( "白切鹅肝的做法和图解 好吃的白切鹅肝家常做法")
- 提到法国美食，鹅肝必定在列，鄙人也心神往之，十年前到欧洲旅游慕名尝试下法国大餐，鹅肝、生蚝、焗蜗牛等高大上的美味形象却轰然崩了，许是期望越高失望越大，应是团餐之故。不争气的是现看到法国鹅肝的美文仍无法自控，一搜淘宝价格太贵，在酒店里小小几片鹅肝就上百元，钱又不是地上捡...
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![白切猪肝的做法和图解 好吃的白切猪肝家常做法]( "白切猪肝的做法和图解 好吃的白切猪肝家常做法")
- 猪肝是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝的烹饪方法也是多种多样，爆炒、红烧、白切……不过我最喜欢的还是白切猪肝，因为它做法简单又美味！用料猪肝1块姜3片蒜5-6瓣花椒十几粒八角1个桂皮1块料...
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![香煎鹅肝的详细做法大全,简单又营养的香煎鹅肝做法]( "香煎鹅肝的详细做法大全,简单又营养的香煎鹅肝做法")
- 鹅肝，家里两个宝宝必备的营养品，对于这种美食吃起来也是一种享受！今天分享给大家！用料黄油适量提鲜盐适量克面包一片鹅肝配一片片黑胡椒出锅摸于鹅肝上香煎鹅肝的做法1：建议用牛奶浸泡，去腥！2.为了方便大家操作可以参考图片！3.记得一定要用最小火候去煎！4.可根据口味添加蓝莓酱或...
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![煎鹅肝的做法和图解 好吃的煎鹅肝家常做法]( "煎鹅肝的做法和图解 好吃的煎鹅肝家常做法")
- 用料鹅肝一份海盐2克包裹专用粉适量吸油纸两张调味酱一勺橄榄油适量勺煎鹅肝的做法中俄刚解冻，治办应吸干水分，可以先用配套的吸油纸，无纺布材质的，这样水分吸得比较干。撒上海盐，均匀抹上包裹粉，抖下多余粉，粉一定要薄。小贴士*煎鹅肝忌用铁锅，铝锅煎，防止粘锅影响口感。*油尽量...
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![卤鹅肝的做法和图解 好吃的卤鹅肝家常做法]( "卤鹅肝的做法和图解 好吃的卤鹅肝家常做法")
- 利用卤鸽子的卤汁，再卤个鹅肝。用料鹅肝2副白醋1.5勺白糖1勺蒜米1瓣拍蒜蓉桂皮2块酱油6勺料酒2勺盐7克卤鹅肝的做法肥美鹅肝先洗净淖个水，不用等水开，水冒小泡就倒出。变色马上捞出。用旧卤汁或新炒卤汁，炒香姜片八角小辣椒桂皮，倒入水加入6勺酱油，7克盐，3碗水，等水开。加入淖水...
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![香煎鹅肝加鹅肝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鹅肝加鹅肝炒饭做法]( "香煎鹅肝加鹅肝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鹅肝加鹅肝炒饭做法")
- 买了一斤鹅肝，我感觉每次出去饭店吃的鹅肝都比较腥，所以一直没觉得特别喜欢。自己亲自试一下做，尝试多种吃法。今天做两片，一片煎一片炒饭。真的是看事容易做事难，炒饭其实蛮不简单的用料米饭1碗鹅肝2片黄油适量克黑胡椒适量勺鱼子1条扇贝3只大虾2只鸡蛋1个姜葱蒜1生抽1勺葡萄...
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![鹅肝鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝鹅肝家常做法]( "鹅肝鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝鹅肝家常做法")
- 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱，不用解冻，低温54°，50分钟，温度升上来在放...
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![白切鹅的做法和图解 好吃的白切鹅家常做法]( "白切鹅的做法和图解 好吃的白切鹅家常做法")
- 买了一只鹅，按限量供应，饥饿销售的策略，做了五味鹅肉菜肴，鹅头鹅颈，鹅翅膀和鹅爪做了卤水，妥妥的下酒菜，还有1/4做了上海糟卤的味道，带着酒糟的香气，浓郁，鲜咸，口味适中，今天试了白切，鹅肉多汁，鲜嫩肥美，原汁原味，每一种做法都是不一样的味蕾享受!用料鹅1/4只姜适量红葱头1个葱适量蒜适量...
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![Pasta -- 法棒切片配鹅肝酱/青橄榄酱的做法步骤及图解,美味正宗的Pasta -- 法棒切片配鹅肝酱/青橄榄酱做法]( "Pasta -- 法棒切片配鹅肝酱/青橄榄酱的做法步骤及图解,美味正宗的Pasta -- 法棒切片配鹅肝酱/青橄榄酱做法")
- 国内许多地方的煎鹅肝都配蓝莓酱，个人感觉蓝莓酱偏甜，对于中和鹅肝的油腻，杏脯和杏肉酱的口感更好！用料法棒按人数切片鹅肝酱杏脯切块杏肉酱树莓Pasta--法棒切片配鹅肝酱/青橄榄酱的做法法棒切片，新鲜烤制的可以直接吃，喜欢脆一点的可以先放入烤箱里烤制一下！取少量鹅肝酱放在法...
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![法式鹅肝的做法和图解 好吃的法式鹅肝家常做法]( "法式鹅肝的做法和图解 好吃的法式鹅肝家常做法")
- 用料牛奶50克黑胡椒1勺梨11个面包1片海盐一点点法式鹅肝的做法面包烤脆，切片。小贴士鹅肝先用牛奶浸泡一10分钟左右在去煎，煎鹅肝锅里不放油。...
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![蛋白/白花胶/白香肠/鹅肝蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白/白花胶/白香肠/鹅肝蛋炒饭做法]( "蛋白/白花胶/白香肠/鹅肝蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白/白花胶/白香肠/鹅肝蛋炒饭做法")
- 灵魂的冬天。肢体与冷风抗挣，血液与脂肪纠缠。用料米饭碗鸡蛋白花胶德国白香肠露杰鹅肝蛋白/白花胶/白香肠/鹅肝蛋炒饭的做法花胶泡发好切粒白花肠去肠衣，切粒蛋白炒熟鹅肝无油煎熟，切粒好啦。开始炒饭啦，脂肪炸蛋咸香高热量。...
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![媲美鹅肝的白切安康鱼肝的做法步骤及图解,美味正宗的媲美鹅肝的白切安康鱼肝做法]( "媲美鹅肝的白切安康鱼肝的做法步骤及图解,美味正宗的媲美鹅肝的白切安康鱼肝做法")
- 用料安康鱼肝柠檬蘸汁大葱媲美鹅肝的白切安康鱼肝的做法安康鱼肝若干，实惠的美味，这三块才4块钱撒盐搓洗，简单清洗后倒料酒、姜片腌制20分钟，用来去腥1.清洗腌制的鱼肝，用厨房纸吸干水分2.表面划一刀，撕掉便面的膜3.切割掉血管，切干净点不然会醒，4.撒黑胡椒和少量盐1.用保鲜膜包...
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![美味白切鹅的做法和图解 好吃的美味白切鹅家常做法]( "美味白切鹅的做法和图解 好吃的美味白切鹅家常做法")
- 鹅，食草动物，富含高蛋白，美味兼营养价值高。闺蜜的父亲一直在一家椰子园里面放养鸡鸭鹅，春节给了一只大鹅，未食用饲料的走地鹅，肉质紧实，脂肪少，非常适合白切。煮出来的鹅汤再用来煮饭，每次孩子都能吃两大碗，不配菜都食指大动。用料姜几片盐适量蒜头一个鹅1只花椒一小把粒大葱一小...
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![白土司配法式鹅肝酱的做法步骤及图解,美味正宗的白土司配法式鹅肝酱做法]( "白土司配法式鹅肝酱的做法步骤及图解,美味正宗的白土司配法式鹅肝酱做法")
- 为了不让和Nutella一起回来的鹅肝酱觉得没招人待见，Chris花了两天做了中种白土司。新鲜自制和真材实料的门当户对，相信足以帮助它实现自我价值~17小时中种白土司（配方参考独角仙《天然面包香》中的白土司）用料1(中种面团)高筋面粉240g水110g即发干酵母3g盐1/8小勺奶粉7g用料2...
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![代鹅肝的做法和图解 好吃的代鹅肝家常做法]( "代鹅肝的做法和图解 好吃的代鹅肝家常做法")
- 鹅肝意味着贵，今天我想用鸡肝来弄个替代品，肝含有维生素B，特别对于一直坐办公室的人来说特别需要！鸡肝相对来说比较细腻，经过一系列处理我觉得味道还是不错的!用料鸡肝500克黑胡椒适量盐适量黄油适量牛奶适量糖适量黑胡椒粉适量味精适量料酒适量洋葱小半个香芹四根左右代鹅肝...
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![白切猪肝的详细做法大全,简单又营养的白切猪肝做法]( "白切猪肝的详细做法大全,简单又营养的白切猪肝做法")
- 这道菜可能是猪肝最容易的做法了，粉嫩沙沙的口感配上鲜美的酱汁蘸水，无比美味用料猪肝500克葱1把姜一大块盐2克香油1勺八角1个生抽2勺柠檬汁一大勺辣椒碎适量蒜末适量黑芝麻适量白切猪肝的做法拍一块生姜备用猪肝用葱姜水浸泡十五分钟以上去腥准备一锅冷水，加入葱姜、香叶，盐...
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![白切鸭/鹅（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸭/鹅（超简单）做法]( "白切鸭/鹅（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸭/鹅（超简单）做法")
- 白切一切，就是全世界最简单的菜式，而且是非常健康的烹饪方式，平时吃多了大炒的太油的东西，再吃回清淡的白切，感受一下从油里漂回的水里的感觉，无束缚的清爽，舒服白切鸭可以换成鹅，一样的做法，白切鹅，宴客一流用料鸭（可换成鹅）1/4只淀粉2小勺盐半小勺白酒/米酒2勺芝麻油1勺蒜1瓣葱1根...
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![鹅肝肠粉的做法和图解 好吃的鹅肝肠粉家常做法]( "鹅肝肠粉的做法和图解 好吃的鹅肝肠粉家常做法")
- 听说外面的肠粉都是用老米做的,感觉自己动手做的能吃的比较安心。用料米（泡好大约330克）250克水130克澄粉（可以不下,我自己没下）20克玉米淀粉（可以不下,我自己没下）10克油少许鹅肝按照自己喜欢的量卤汁少许葱花少许鹅肝肠粉的做法米洗干净泡水8小时以上，如果是夏天要放冰箱保存...
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![鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝家常做法]( "鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝家常做法")
- 用料鹅只鹅肝的做法nullnull...
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![酱鹅肝的做法和图解 好吃的酱鹅肝家常做法]( "酱鹅肝的做法和图解 好吃的酱鹅肝家常做法")
- 家里小朋友需要补铁，自己又喜欢吃鹅肝，所以就研究自己做了个酱鹅肝，朋友吃了都觉得棒，家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5克白芷一片冰糖适量香叶2克盐2.5克酱鹅肝的做法鹅肝洗净沥干水倒入料酒，生抽，老抽搅拌香...
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![水浸白切鹅的做法和图解 好吃的水浸白切鹅家常做法]( "水浸白切鹅的做法和图解 好吃的水浸白切鹅家常做法")
- 昨晚朋友过来吃饭，喝了点小酒，半夜醒来睡不着，想起昨晚做的白切鹅，起来编个菜谱呗~无需复杂的调料，最简单的食材最简单的烹饪，最清爽的口感和吃法，平时吃惯了焖鹅，扒鹅，焗鹅，碌鹅，偶尔来上一个水浸白切鹅，调上一碗灵魂酱汁，让你食指大动胃口大开，鹅肉口感紧实清爽不腻，酸辣爽口，简直就是...
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![鹅肝经典吃法 鹅肝炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鹅肝经典吃法 鹅肝炖蛋做法]( "鹅肝经典吃法 鹅肝炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鹅肝经典吃法 鹅肝炖蛋做法")
- 鹅肝中含有丰富的铁和不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有好处，把煎好的鹅肝加在蒸蛋中，一口吃下去味道特别香，丰富了整体的味道，做法也简单，我们家的早餐必备～用料鹅肝一袋鸡蛋一个鹅肝经典吃法鹅肝炖蛋的做法准备食材：鹅肝一小袋、鸡蛋一个碗里打入一个鸡蛋，加入三勺半个蛋壳温水和鸡...
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![煎鹅肝的详细做法大全,简单又营养的煎鹅肝做法]( "煎鹅肝的详细做法大全,简单又营养的煎鹅肝做法")
- 用料鹅肝1只黑胡椒碎适量盐少许煎鹅肝的做法我这平底锅不太好，抹了一点点橄榄油做底油，不粘锅的话不用放油，直接下锅煎。因为，这就是鹅的脂肪肝……全是油，会煎出很多油…小火慢煎，双面变至带金黄色即可。...
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![鹅肝酱料的做法和图解 好吃的鹅肝酱料家常做法]( "鹅肝酱料的做法和图解 好吃的鹅肝酱料家常做法")
- 鹅肝酱用料芒果（草莓）适量糖（红糖）、生姜、大蒜（不要）、丁香（不要）、肉桂、八角咖喱粉（不要）、白醋、盐、胡椒粉、植物油（黄油）、鸡汤鹅肝酱料的做法油＋八角＋肉桂姜＋蒜芒果鸡汤以及其他低温小火...
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![鹅肝坯的做法和图解 好吃的鹅肝坯家常做法]( "鹅肝坯的做法和图解 好吃的鹅肝坯家常做法")
- 用料鹅肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香两三颗（香料看个人口味）独头大蒜1个鹅肝坯的做法盐（液体重量百分之二）、牛奶、水，浸泡鹅肝，目的是为了逼出血水，但是不要净泡太久哦，液体变味粉红色即可，同时去掉鹅肝经膜。泡鹅肝的时候把所有液体+香料倒入锅里加热，收缩到四分之一，挂勺的程...
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烹调屋
