夏日微醺
- 饮品
- 关注:8.38K次
夏天各种水果新鲜上市,新鲜水果保质期短,那么换种方式将其继续“保鲜”,加点料,变个魔术,一杯有颜值又有味的饮料(鸡尾酒)诞生了。
用料
A-1樱桃(去核后净重) | 300克 |
A-2朗姆酒 | 30g |
A-3糖粉 | 100克 |
B-1苏打水/雪碧/金汤力水 | 适量 |
B-2朗姆酒 | 15克(根据喜好可以增减) |
B-3冰块 | 适量 |
夏日微醺的做法
首先使用A部分材料制作糖浆。樱桃洗净。碗里倒入纯净水,加少许盐将洗净的樱桃浸泡10分左右。之后用纯净水再冲洗樱桃,将水沥干,用厨房纸擦干樱桃表面水渍。
用筷子将樱桃核一一剔除,放入高温消毒过的容器,加入糖(白砂糖泡出的糖浆颜色更好看),加入朗姆酒,封盖,冰箱冷藏24H后,糖浆就完成✅了。不要加水,不要加水,不要加水,重要的事情说三遍。因为在糖和酒的渗压下,樱桃中的水分会大量析出。
最后使用B部分材料排列组合happy hour。基本公式:糖浆+冰块+苏打水/雪碧/朗姆酒/金汤力水(你任意喜欢的)+水果装饰。干杯吧!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/yinpin/y6yy2g.html