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8寸无水戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的8寸无水戚风蛋糕美食做法

  • 8寸无水戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕，一款真的可以让大家气疯的蛋糕，但是一旦掌握就可以变换出多种蛋糕，真是又爱又恨。用料蛋白125克蛋黄55克全蛋100克细砂糖A（与蛋黄结合）30克细砂糖B（与蛋白结合）71克色拉油35克盐1克低筋面粉75克玉米淀粉17克8寸无水戚风蛋糕的做法全部配料蛋黄、全蛋、细砂糖A全部加入...
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8寸戚风抹茶水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风抹茶水果蛋糕做法

  • 8寸戚风抹茶水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个细砂糖(与蛋清一起用)60克玉米油60克低筋面粉85克玉米淀粉25克淡奶油200克白砂糖(与淡奶油混合一起)20克白砂糖(与蛋黄一起用)20克芒果1个火龙果1个牛奶80克8寸戚风抹茶水果蛋糕的做法蛋黄蛋清分离后。蛋黄加入玉米油搅拌均匀搅拌抹茶和牛奶(热一下)混合搅拌...
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8寸戚风版水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风版水果蛋糕做法

  • 8寸戚风版水果蛋糕

  • 有了前面几次成功的戚风蛋糕🎂后在母亲节的时候，尝试做了一个水果蛋糕颜值杠杠的，全都是用自己喜欢的水果来制作的🍓🍇相当的好看美味~用料鸡蛋🥚6个低筋面粉90克玉米淀粉20克纯牛奶🥛60克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋清）70克玉米油🌽30克柠檬汁🍋1-2片细砂糖（加入淡奶油中）20-30克...
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8寸戚风蛋糕无油无奶版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕无油无奶版做法

  • 8寸戚风蛋糕无油无奶版

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉60克细砂糖(蛋白60克细砂糖(蛋黄30克盐(可不加少许8寸戚风蛋糕无油无奶版的做法蛋清蛋黄分离蛋清加一粒花生大小的盐打发到鱼眼状态开始加3分之一的砂糖再打发，打发到稍微更细再加3分之一打发到差不多可以的状态加入剩下的砂糖打发好的蛋白霜将盘子竖...
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戚风蛋糕8寸的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕8寸做法

  • 戚风蛋糕8寸

  • 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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三水戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的三水戚风蛋糕（8寸）做法

  • 三水戚风蛋糕（8寸）

  • 戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，也是时下最流行的一款蛋糕，它口感轻盈、绵柔香甜，所以备受大家的喜爱和追捧，但是也是失败率极高的一款蛋糕，烘焙新手做起来常常有会塌陷、回缩、爆裂等问题，令人抓狂，所有它还有着另外一个可爱的名字就是“气疯”，呵呵，没事，有失败的经历，成功才会...
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8寸戚风蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（水浴法）做法

  • 8寸戚风蛋糕（水浴法）

  • 家里只有一个6寸的蛋糕模具，又想做个大一点的怎么办呢，突然想起了家里做凉皮的锣锣，试试看，做出来很好哦，买凉皮的锣子是8寸的用料鸡蛋6个白砂糖100克玉米油60克低筋面粉100克纯牛奶75克玉米淀粉10克所需的器具，全需要无油无水还可以用这个配方做，古草蛋糕，把玉米油在微波炉加热1...
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8寸奶油水果戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸奶油水果戚风蛋糕做法

  • 8寸奶油水果戚风蛋糕

  • 第一做奶油蛋糕，很多不足，纪念一下。🌸多多练习，共同学习。用料低粉+淀粉75g+10g鸡蛋5个（小个的）细砂糖（蛋白）50g细砂糖（蛋黄）20g牛奶40g（用等量奶粉温水兑）玉米油40g盐1g白醋2滴铁塔淡奶油500g小台芒3个猕猴桃1个小蜜瓜2片8寸奶油水果戚风蛋糕的做法准备食材：玉米油，盐+低粉+淀粉，温水...
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草莓水果戚风蛋糕 无奶油版8寸的做法步骤及图解,美味正宗的草莓水果戚风蛋糕 无奶油版8寸做法

  • 草莓水果戚风蛋糕 无奶油版8寸

  • 无奈临时买不到动物性奶油，惊喜发现用安慕希酸奶制作出的蛋糕口感非常独特的美味，清爽可口！用料鸡蛋5个低筋面粉90克糖60克色拉油50克水60克水果各种达利园手指饼干一包草莓水果戚风蛋糕无奶油版8寸的做法擦干各种器皿，必须保证无油无水，蛋黄与蛋清分离加入20g糖在蛋黄液中用...
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6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）做法

  • 6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）

  • 我好悲伤，本来已经编辑好了，一不小心返回没保存😭烤完了发现我自己记错了比例，所以视频中会显得干一些😥不过无碍，步骤和手法对了就行，正确比例做出来裂纹很均匀，液体很顺滑准备工作鸡蛋冷藏一晚，打蛋桶已经晾干，做之前鸡蛋打入蛋桶中用料鸡蛋（按封面）个牛奶（按封面）克玉米油（按封面）克...
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8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风水果蛋糕做法

  • 8寸抹茶戚风水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖（蛋白用）60克细砂糖（蛋黄用）20克抹茶15克低筋面粉85克牛奶85克玉米淀粉20克8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法刚做好出炉的刚做好出炉的刚做好出炉的加奶油裱花加水果成品出炉了看着还不错，不过需要继续完善切好的很有感觉看着还挺有诱惑的不错不错继续努...
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8寸戚风蛋糕（飞雪无霜）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（飞雪无霜）做法

  • 8寸戚风蛋糕（飞雪无霜）

  • 用料鸡蛋5个白砂糖70克低筋面粉85克玉米油50克水50克盐1克8寸戚风蛋糕（飞雪无霜）的做法150度45分钟中下层...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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8寸戚风水果奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风水果奶油蛋糕做法

  • 8寸戚风水果奶油蛋糕

  • 第一次学做的蛋糕。给自己的生日礼物✌用料低筋面粉190克细砂糖70克玉米油50克鸡蛋5个牛奶50克柠檬汁几滴奶油500毫升8寸戚风水果奶油蛋糕的做法蛋清和蛋黄分别打入两个无油无水的盆里，蛋黄内加25克细砂糖搅拌均匀，依次加入牛奶，玉米油，过筛的低筋面粉。每加一种材料都需要先...
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8寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的量）细砂糖94克（蛋白）塔塔粉3克（蛋白）蛋黄111克（可不用称，直接...
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8寸戚风忌廉水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风忌廉水果蛋糕做法

  • 8寸戚风忌廉水果蛋糕

  • 第一次做蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉85克糖26克玉米油40克糖60克淡奶油500克糖40克8寸戚风忌廉水果蛋糕的做法鸡蛋分离后，加入面粉，蛋白打到起勾，可以融合在一起搅拌至均匀开始低温130度烘40分钟观察蛋糕烤到40分钟，调高温度上色完成脱膜脱膜后的成品切三层每层涂均匀奶油水果尽...
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8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

  • 自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法先用分出来的蛋黄把30g糖...
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无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）做法

  • 无油无糖咸蛋黄戚风蛋糕（8寸水浴法）

  • 100道低卡减脂餐每周三周末持续更新中……用料食材：鸡蛋5个（60-65克）纯牛奶105克蛋糕粉100克金沙咸蛋黄风味调味料10克泡打粉1克（可不放）香草精几滴（可不加）柠檬汁几滴（可不加）赤藓糖醇15克工具：电动打蛋器1个手抽1个打蛋盆2个蛋清蛋黄分离器1个硅胶刮刀1只量勺2个（1.2g、5g）锡纸2张...
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蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）的详细做法大全,简单又营养的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）做法

  • 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）

  • 戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率配方：用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g白糖B60g黄油18g牛奶39g蛋糕粉70g蛋糕的做法（8寸戚风蛋...
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8寸无添加戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸无添加戚风蛋糕做法

  • 8寸无添加戚风蛋糕

  • 喜欢没事的时候琢磨哈这些事情。用料低筋面粉85克鸡蛋5个牛奶（水）40克植物油（不要味太浓）40克白砂糖60克8寸无添加戚风蛋糕的做法按照配料表准备好各种原料。1.把油水混合搅拌乳化2.面粉过筛到油水混合物里拌匀，切拌或压的形式，不要绕圈拌匀。形成一个半干面团。戚风蛋糕记得把...
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水果奶油戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油戚风蛋糕（8寸）做法

  • 水果奶油戚风蛋糕（8寸）

  • 唯美食与爱不可辜负…自从买了烤箱，大部分的休息时间都花在厨房里了，阳光、食材和音乐的陪伴，总能让我度过很惬意的午后。喜欢隔着烤箱玻璃窗看蛋糕慢慢爬升，变得充盈的样子喜欢靠在沙发上打开电视放首温柔的情歌，跟着哼唱的时候、喜欢捧一杯热茶站在窗前眺望远方，波光粼粼的海...
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无牛奶8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无牛奶8寸戚风蛋糕做法

  • 无牛奶8寸戚风蛋糕

  • 做了超多次戚风蛋糕老是失败，缩腰，塌陷，戚风蛋糕真的是要“气疯”了，终于在不断的摸索中找到了简单的方法，也是经验总结😄下面就和众多厨友们一起分享一下我的戚风蛋糕配方，一起来看看吧……用料鸡蛋5个‼️细砂糖45克‼️玉米淀粉22克‼️低筋面粉58克‼️玉米油33克‼️水50克‼️柠檬汁...
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8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水的做法步骤及图解,美味正宗的8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水做法

  • 8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水

  • 用料鸡蛋6个玉米油60克糖50克低筋面粉80克老酸奶180克8寸酸奶戚风蛋糕～低糖少油无水的做法蛋黄糊。（加了老酸奶，水就不需要加了。）蛋白霜...
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烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕做法

  • 烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕

  • 求学之路漫漫用料蛋白部分蛋清6个（240G）糖120G塔塔粉4G蛋黄部分蛋黄120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G盐4G奶油抹蛋糕部分铁塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿尔卑黄油100G水果任意火龙果和葡萄等烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法先打蛋在一个盘里，然后用手将蛋...
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8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

  • 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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