春日芙蓉微醺丸子(自创)
- 菜谱
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用料
肉糜,白酒,葱姜蒜末,蛋液,黑胡椒粉 | |
芙蓉豆腐内脂,盐,淀粉,玉米粉 |
春日芙蓉微醺丸子(自创)的做法
肉糜+白酒+葱姜蒜末+蛋液+黑胡椒粉搅拌均匀
再加上芙蓉豆腐内脂+盐+淀粉+玉米粉搅拌
锅底抹油加热,全部放进去炒熟,直到粘锅且变色
全部冷却后捏成团子然后放入油锅炸至金黄
掉进锅里的脆皮捞起来淋到丸子上
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