夏日冰糖柠檬

初夏的日子里离不开柠檬的酸甜和汽水的爽快。用冰糖腌制柠檬，不仅可以保持原有的新鲜，还能化解柠檬自带的酸涩。再搭配上汽水，清新爽快！

用料  

夏日冰糖柠檬的做法  

1. 用盐搓洗柠檬表皮去除污垢，再浸泡一会。

2. 柠檬切片，去籽，去两头厚厚的皮，避免有苦涩味。

3. 一层柠檬片一层冰糖

4. 我只是想消耗家里的大块冰糖，偷懒没有切成小块。建议买小块的冰糖，腌制的更均匀。

5. 密封好放入冰箱3天，等冰糖完全融化成糖浆便可以食用了。

6. 取一片出来，感觉每个细胞都还是新鲜活跃的，像在和你say hi。

7. 可以配上自己喜欢的汽水或者汤力水，好好迎接夏日的到来。