嗓子疼不想吃药，学习制作《蒲公英茶》

蒲公英是中草药，有着"草药皇后"和"天然抗生素"之美称， 蒲公英也是食材，一年四季都可食用。春夏秋季蒲公英多以蔬菜来享用，冬季食用蒲公英的方式多用其根、茎叶泡水喝。冬季人常有嗓子疼、小感冒，又极不想吃药的时候，那就请用《蒲公英茶》清热解毒，去去火吧!
       金秋时节外出郊游爬山，可将采摘蒲公英列入活动项目之一，制作《蒲公英茶》的过程，特别是在漫天飘雪的冬季品茶时，一定会幸福满满的。

用料  

嗓子疼不想吃药，学习制作《蒲公英茶》的做法  

1. 将蒲公英的根、茎叶分开摘。茎叶清洗干净，加淡盐水浸泡20分钟，再清洗控干水分，备用。

2. 将茎叶，切小段。

3. 铁锅烧热，不加油，放入茎叶，翻炒。

4. 在翻炒飘出淡淡清香时，关小火，继续翻炒。

5. 再一次关小小火(能多小，就多小)，此时要勤翻，用手来翻效果更好，直至成茶，其茶为“蒲公英茶"。

6. 蒲公英的根，用清水洗净。

7. 切(剪)成小段，或小片，阳光下晒干，其茶为"蒲公英根茶"啦。

小贴士

1、用手翻炒时，要洗净双手，不可带一次性手套。
2、洗根时，尽量缩短清洗时间，不能浸泡。
3、喝蒲公英茶，泡5分钟后再饮更佳。
4、蒲公英茶清热解毒，如口干舌燥，伴有便秘时，喝点此茶可有改善。
5、蒲公英根茶，更适合感冒咽喉肿痛，取适量蒲公英根茶，水煮，取汁服用。