丝滑醇厚冰淇淋୧⍤⃝🍦（减脂低卡甜品）

第一次尝试后彻底沦陷进减脂低卡食物了

夏季的炎热配上丝滑的冰淇淋 🍾

让减脂路上没有负罪感

燕麦可以固定液体，也可以选择蛋白粉、奶粉，效果都一样但要多放些，因为燕麦吸水后会膨胀🌈（等我尝试后再来补上克数）

材料简单，一般减肥人士家里都有

开始吧 (･ε･)

用料  

丝滑醇厚冰淇淋୧⍤⃝🍦（减脂低卡甜品）的做法  

1. 准备材料、工具：果汁机/破壁机，不粘锅，打蛋器
   
   我的代糖是普通白砂糖的两倍甜度，大家根据自己情况添加

2. 内酯豆腐放厨房布中，挤干水分

3. 搅拌均匀：
   放进搅拌机中，搅拌一下；没有搅拌机用捣蒜锤弄碎，不够细腻再用漏网过滤一遍

4. 泡发燕麦：
   不粘锅加入牛奶、燕麦、可可粉或抹茶粉，牛奶有小泡泡就关火放置一会儿，等燕麦吸饱水分
   👉小tips：抹茶粉放5g足够，我放多了已经达到致死量了  呃…你们懂的

5. 将混合物倒进搅拌机与豆腐一起搅拌

6. 倒进碗里，放进冰箱冻2h

7. 之后每隔1h拿出来，用电动打蛋器搅拌1min，3-4次就可以
   👉小tips：每次等冰淇淋化软一点再搅拌

8. 吃之前也要等化软一点，口感像巧克力酱

9. 也可以搭配水果，是个不错的下午茶🍒

小贴士

📖  根据燕麦的吸水性不同，酌情增加牛奶