不会融化的冰淇淋曲奇🍨敲可爱·巨简单~
- 甜品
- 关注:2.09W次
天气逐渐转热,用天然果蔬粉做一个无色素、治愈系的冰淇淋曲奇吧🍦
用料
面粉 | 240克 |
蛋液 | 40克 |
糖粉 | 60克 |
无盐黄油 | 110克 |
草莓粉 | 10克 |
紫薯粉 | 5克 |
不会融化的冰淇淋曲奇🍨敲可爱·巨简单~的做法
黄油软化至可以轻按出手印,倒入糖粉,先用刮刀轻拌,再用电动打蛋器打发至蓬松发白,分三次加入鸡蛋液,每次都打发至完全混合
低筋面粉过筛,翻拌均匀后分成三等份,其中两份分别加入紫薯粉和草莓粉,揉成团
三份面团同时放入容器中铺满,用冰淇淋挖球勺挖出“冰淇淋球”,放在饼干垫上,烤箱提前预热,160度烘烤25分钟
小贴士
⚠️每个烤箱脾气不同,按照自己的烤箱来调整烘烤时间和温度
⚠️烘烤过程中注意上色,可以加盖锡纸
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/yg4yz3.html