- 喷枪哥没教你的,我都会教你...以前你们做马卡隆失败的原因,在这里都能找到解决的方法.....用料杏仁粉125G蛋白90G(冷藏至少2天)白砂糖125G糖粉125G色素少许少女的酥胸--马卡隆,Macaroon的做法将杏仁粉和糖粉搅拌好,轻轻的搅拌哦将冷藏过后的蛋白打至硬性发泡,分3次加入白砂糖硬...
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- 用料杏仁粉白糖蛋白糖粉马卡隆的做法先过筛杏仁粉(这里的60G杏仁粉已经是过筛后的量)一次或者两次。过筛糖粉(这里使用白砂糖打碎的糖粉)和杏仁粉混合。蛋白打至粗跑,分2次加入白糖。然后打至干性发泡(尖头成长尖形,带点歪勾)。把杏仁粉和糖粉放入到蛋白糊里。用刮刀贴着盘壁抹15...
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- 用料老抽3勺生抽1勺冰糖克麦卡隆的做法冰糖煮开加入老抽加入生抽拌匀提鲜...
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- 自己做的干净,卫生,周六周日没事大家可以试试,用料八角4个姜3片花椒15粒酱油2勺猪蹄1-2只冰糖5克桂皮1块盐2克蒜1瓣香叶5片隆江猪肘的做法猪肘洗干净,泡15分钟,捞出洗干净后,生抽均匀摸一遍,浸泡10分钟准备好的调料,放入电饭锅,尝尝咸淡,把腌制好的猪肘放入锅中,盖上锅盖,按到吨肉即...
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- 我这个量有点大,大家可以适当减少用料鸡蛋8个瘦肉200克香菇10朵黄豆酱三大勺乾隆蒸蛋的做法香菇洗净切小丁瘦肉洗净切末锅内加适量的油,先后倒入肉末,香菇,黄豆酱,炒至冒小泡泡将步骤3的混合物平铺在盘底,开始打鸡蛋在上面锅内烧开水,将盘子放在三脚架上蒸10分钟,就可以出锅啦...
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- 用料白菜叶1颗,220克芝麻酱3勺,30克生抽2勺,16g蚝油1勺,10克老抽半勺,3克米醋2勺,10克白糖5克蜂蜜半勺,5克芥末1cm香油1勺黑芝麻1勺乾隆白菜的做法一颗娃娃菜的菜心浸泡在冷水中待15分钟,让叶子支棱起来准备好料汁把酱倒在洗净的叶子上,撒上黑芝麻拌匀装盘就可以了...
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- 用料猪脚500克姜3片生抽1大勺老抽1小勺水1000克冰糖20克盐适量陈皮5片八角8个草果5个香叶5片桂皮5块隆江猪脚饭的做法将猪脚用煤气去毛,再焯水。然后把香料清洗干净拿料袋装好,加水烧开,放入猪脚,慢火,卤2小时,看猪脚大小可适当调整时间小贴士我可以有配方的,想学的找我聊...
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- 用料白菜1个蜂蜜、醋、糖、盐适量乾隆白菜乾隆最爱的做法白菜取下白菜叶洗干净撕成喜欢的大小准备一碗芝麻酱放盐搅好常常咸淡,倒入两勺醋、两勺蜂蜜、两小勺糖搅拌把洗净的白菜叶放进干净碗里,倒入调好的芝麻酱让白菜均匀裹上芝麻酱就这样吃就行...
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- 第一次听说这道菜以为是什么配料名贵做法麻烦的绝世大菜,,Ծ^Ծ,,结果上菜一看……好么麻酱拌白菜……╮( ̄▽ ̄)╭黄桑您真好养→_→这道菜说到底就是麻酱口调的好其他都不是问题快手简单的不能更简单开一下脑洞把白菜换成其他东西岂不是变成乾隆拌万物了(≧∇≦)/知道这道...
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- 甜菜根是一种广为人知的长寿食品,但有许多人不喜欢它的味道,卡隆迪亚是在薄饼中加入起司和各种材料的墨西哥料理。将甜菜根切丝和苹果切丝混拌,加入帕米森奶酪粉,用平底锅将饼煎到酥脆,美味健康又充满异域风味的卡隆迪亚就做好啦!帕米森奶酪粉也可以换成马苏里拉芝士,因为马苏里...
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- 看女儿很喜欢和府捞面里面的乾隆冰心蛋,回家后看了一些介绍结合自己口味试制,终于成功!用料土鸡蛋9个盐1勺半(小勺)白糖1小勺(小勺)桂皮一小段八角3个香叶3片生抽3勺老抽2勺乾隆冰心蛋的做法选用优质新鲜土鸡蛋(重要!!!)。冷水没过鸡蛋,将熟未老时出锅浸冷水中,冷却后去壳。时间、火候...
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- 用料鸡蛋6面粉180克牛奶370克葡萄干50克迪泰隆的做法料理机打发蛋清;牛奶,蛋黄,面粉,糖搅拌;混合搅拌;黄油上撒面糊烘烤180度,15分钟;分成小块后继续烤3分钟。完成完成...
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- 用料芝麻酱勺白菜叶片白糖克香醋勺盐克香油勺老抽勺蜂蜜勺芝麻乾隆凉菜的做法取白菜叶部分,掰成小块儿芝麻酱,香油,白天,盐,搅拌均匀加入香醋,老抽(海鲜酱油也可以),一点点水,蜂蜜,拌成粘稠状加入白菜叶,拌匀,撒上芝麻...
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- 孩子自从在前门吃过乾隆白菜后一直念念不忘,后来吃过几家,都没有之前的口感。今天无意间凉拌了生菜,孩子说口感超好,有乾隆白菜的感觉,第一份吃完了,又加拌了第二份。因为孩子说好吃,才想起拍照,酱料都快用完了才拍。用料圆生菜随意芝麻酱两勺生抽酱油三勺盐随意干果碎随意乾隆生...
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- 用料芝麻酱2勺蜂蜜2勺糖克香醋1勺芝麻2克盐适量乾隆白菜~的做法切菜菜帮醋溜凉拌菜叶酸奶蛋糕...
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- 阿miao的烘焙记录一入烘焙深似海,从此钱包是路人╮(╯▽╰)╭14年秋天开始自己琢磨着做饼干什么的,从烤箱到各种原料工具模具一点点置办齐全(๑•.•๑)慢慢的饼干蛋糕面包都有做,大部分还是很成功哒,爸爸妈妈闺蜜还有oppa的各种鼓励各种赞不绝口给了我坚持下去的动力O(∩_∩...
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- 用料千岛湖淳牌鱼头半片肉末酿鸡蛋豆腐2条豆腐150g肉末泡发香菇6朵笋或茭白片一根红椒青椒适量青蒜叶适量生姜大蒜葱头适量八仙辣酱两大勺黄豆酱两大勺蚝油鲍汁适量花雕适量麻油适量勺面粉一大勺乾隆鱼头的做法将八仙醬、黄豆酱、蚝油鲍汁、花雕、麻油、白胡椒拌匀,微波10...
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- 学生时代,我们常常听人举例子讲,鲁迅先生说过......好像鲁迅先生承包了所有的名言警句。而在中国美食界,也有这么一位“鲁迅”,好像包办了所有民间美食,我们在外旅游,常常能够听到当地特色美食与之有关,这个人,就是乾隆皇帝。今天的这道,也和他有关,相传乾隆微服私访,在一家小馆内吃...
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- 用料猪手两个鸡蛋随意八角适量香叶适量桂皮适量冰糖适量酱油适量姜适量蒜一个隆江猪手的做法把猪手洗干净放几片姜适量料酒焯一遍水鸡蛋煮熟剥好备用焯过水的猪手洗干净下锅锅里放入煮好的鸡蛋适量桂皮香叶八角冰糖姜片一整个蒜适量酱油加入没过猪手多一点的水大火煮开一...
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- 用料芝麻酱2勺蜂蜜2勺陈醋勺凉开水1勺生抽1勺乾隆沾酱汁的做法混合搅拌至融合耐着性子...
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- 爱你那赤色,爱你那肥美,爱你那酱香四溢……用料精品五花肉适量生抽,老抽,料酒适量糖,盐,肉桂粉适量花椒,八角,桂皮,香叶适量隆冬腌腊香的做法五花肉洗净,控水,通风处晾干水分,然后先放料酒揉搓,再放生抽揉搓,再放老抽揉搓,再放糖揉搓,再放盐揉搓,再放肉桂粉揉搓,再放所有大料揉搓,记得每放一...
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- 因为是爸爸最爱吃的一道菜,所以特别用心想要做好💗爸爸吃得超开心,妈妈夸我还有点厨艺天赋、弟弟溢美之词太多…用料鸭一只大葱3根盐少许冰糖3颗生姜6块老姜1块八角3块二荆条海椒一些白蒜一大颗泡姜3块泡海椒6颗青豆一些花椒、油少许干海椒少许隆昌红烧鸭的做法鸭子切块,倒...
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- 前几天去饭店吃了份乾隆白菜,感觉清新爽口,赶快回来复刻;基本是按照博主老饭骨的做法,正宗北京菜还得看他们;用糖稍有减少,但依旧好好吃!用料白菜叶1盘芝麻酱1-2勺超美味的乾隆白菜—健康低卡家常菜的做法白菜只取菜尖,撕成小块;洗干净沥干水分,水分尽量越少越好;芝麻酱搅拌一下,加少...
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- 用料西红柿个色素滴黄油克盐克胡萝卜根隆的做法也就咯了特价聚餐小贴士磕头哦了...
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- 用料黄心白菜芝麻酱,蜂蜜糖,盐,香醋,香油,老抽乾隆拌菜的做法选择黄心的白菜叶最为理想,白菜叶洗净手撕成块,白菜需要控干水分,才会裹酱芝麻酱和糖(1:1),少许盐和香油拌匀。分三次加入醋,边加边尝,酸甜度配合刚刚好(镇江香醋最好),搅拌均匀老抽上色,加一点矿泉水把酱调稠糊状,最后加上蜂蜜...
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