桃胶银耳冻 甜品 关注:7.43K次 用料 桃胶 5颗 冰糖 适量 银耳 一朵 水 适量 桃胶银耳冻的做法 先把银耳、桃胶浸泡一晚,把银耳掰成小块,桃胶把杂质挑出。 银耳、桃胶、水一起下锅,大火煮开改中小火煮1小时,随后关火放冰糖、桂花焗10分钟后备用。水的比例是(银耳+桃胶:水=1:3) 吉利丁粉按1:3的比例先浸5分钟,再把碗放在加热的水中慢慢融吉利丁粉,待彻底融化之后倒入桃胶银耳糖水里面拌匀。吉利丁粉跟糖水的比例(10克:500毫升) 装瓶,放凉之后放冰箱2小时后可以食用 滑溜溜的 标签: 桃胶银耳冻 好吃 桃胶 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/xy2kyd.html