没有普通话名字的一款甜品
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这是一款老家的甜品,发音bua仔。
我很喜欢吃这种Q弹的东西,它的口感跟芋圆很像,但是做法比芋圆简单。可以算是快手甜品吧。加上个鸡蛋,做早餐也是极好的。
这是我在下厨房的第一个菜谱,因为我想找个地方记录下自己会做的东西,以后看起来应该呀很有成就感吧。
用料
木薯淀粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
没有普通话名字的一款甜品的做法
忘了把揉面那一步拍张图了。
正常的话面粉跟木薯淀粉的比例可以是1:1。
喜欢Q弹多一点的话呢木薯淀粉可以多加一点。我因为喜欢Q弹,所以我面粉跟木薯淀粉的比例控制在1:2这样。
可以做甜的也可以做咸的,其他的东西可以随便加哈!
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