懒人小甜品：水果奶酥

这款甜品跟讲求分毫必究的西式甜品有很大不同，对分量的精度要求没那么高，做起来很随意，方法也简单，但是端上桌却也是足可以让人尖叫的小玩意呢。这里面用到的水果可以随意选择，苹果、菠萝、黄桃、香蕉，只要是应季有的水果，几乎都可以用。奶酥用料：基本原则是黄油、面粉、糖的比例是1:1:1，我觉得糖太多太甜了，所以减量了。

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用料  

懒人小甜品：水果奶酥的做法  

1. 先将水果切成小块，然后加入面粉和糖拌匀，平铺在可以进烤箱的容器中。

2. 将坚果切碎，黄油从冰箱取出后直接切成小块备用。

3. 将面粉、黄油丁、糖、坚果碎放入一个大碗中。

4. 用手将所有材料混合，基本上混合成粗颗粒就可以了。

5. 将处理好的奶酥平铺在水果馅上。

6. 烤箱提前预热至175度，烤35-45分钟即可。后半程如果奶酥表面上色已经很均匀，就要盖上一层铝箔纸，免得表面烤焦。

7. 做好的水果奶酥可以趁热吃，最好上面再搭配一个冰淇淋球，这样冷热酥软的冲突感都有了，很奇妙的哦。