![简单易学的姜蒜汁腌血螺美食做法]( "简单易学的姜蒜汁腌血螺美食做法")
- 家常菜记录用料血螺1斤盐3克酱汁配料：姜5片蒜1个香菜根葱2根蒸鱼酱油5-6勺纯净水6-8勺白糖1勺白醋1勺滴姜蒜汁腌血螺的做法戴上手套清洗血螺，流水反复搓。血螺凉水下锅，加点盐。加盖，5分钟水开，大部分螺打开了。如果喜欢吃带红汁的血螺可以试3-4分钟。盛出，清水冲一下沫沫，去掉...
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![补血姜汁红糖鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的补血姜汁红糖鸡蛋羹做法]( "补血姜汁红糖鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的补血姜汁红糖鸡蛋羹做法")
- 冬季，来一碗，暖暖的用料开水100克姜片适量红枣3个鸡蛋1个红糖20克补血姜汁红糖鸡蛋羹的做法开水100克，姜片，红枣切片，红糖20克，大火煮开，调小火。加入一个鸡蛋，分成两半，（不要打太碎，口感好些），煮熟就好（不能煮太久，鸡蛋老了不好吃）！...
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![腌花螺的做法和图解 好吃的腌花螺家常做法]( "腌花螺的做法和图解 好吃的腌花螺家常做法")
- 用料蒜一颗酱油适量香菜一把小米椒两根芥末适量香油适量腌花螺的做法东风螺冷水下锅，水开肉凸关火或者开水下锅煮三分钟。捞起大蒜、香菜、小米椒切碎蒜蓉、小米椒、香菜、芥末、香油、酱油倒入搅拌放一会更入味...
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![生腌血螺（待完善）的做法步骤及图解,美味正宗的生腌血螺（待完善）做法]( "生腌血螺（待完善）的做法步骤及图解,美味正宗的生腌血螺（待完善）做法")
- 第一次凭感觉做，竟然和想要的味道接近了，还需要再多做几次完善一下。现在先写下来比例供下次参考。按这个量准备的料汁比较多，估计3-5斤血螺都够，也可以腌虾、蟹、焯水鸭肠等。用料血螺（泥蚶）3斤香菜3株（1株切碎，2株打蓉）大蒜1颗半（颗打蓉，半切小粒）姜4片（打蓉）洋葱少半个，切细条金不换...
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![腌螺丝串的做法和图解 好吃的腌螺丝串家常做法]( "腌螺丝串的做法和图解 好吃的腌螺丝串家常做法")
- 也可以腌鬼子姜用料螺丝串500克生抽，蒜，姜，大料适量粗盐适量腌螺丝串的做法螺丝串洗净，沥干水份。撒上粗盐，不用太多。然后晾晒。晒2天左右一捏没什么水份了，即可装入容器。加入没过螺丝串的生抽，再加入姜片，蒜片，大料盖上盖子3天左右即可食用。吃的时候还可以拌上点辣椒油。...
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![腌血蛤的做法和图解 好吃的腌血蛤家常做法]( "腌血蛤的做法和图解 好吃的腌血蛤家常做法")
- 用料酱油3勺糖少许蒜3瓣盐少许腌血蛤的做法洗干净血蛤，然后把煮滚的开水倒进去，让血蛤过一下开水，然后把水倒出来，这一步要把握好时间，不然烫太久蛤会开然后加入酱油，蒜蓉，白糖，盐腌制就好了，调好调料放入冰箱，隔一晚就OK啦，吃的时候颠一下就好了...
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![腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜做法]( "腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腌鬼姜 腌鬼子姜 腌洋姜做法")
- 秋天是鬼子姜收获的季节，十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜，干爸种的无农药鬼子姜，院子里自己种的泰椒，回来做成腌菜慢慢吃，还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花椒5克大料3颗香叶1片冰糖3克矿泉水1升腌菜坛子1只腌鬼...
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![糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子做法]( "糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子做法")
- 2017年才知道什么叫新蒜！认认真真学做起来，深圳天气特别热，所以直接扔在冰箱，每年再遇到新蒜时，总想冰箱还有…没想到这一晃居然整整三年了，该循环了，捞出来吃时还是很脆，而且少了些辛辣，今年俨然老司机了，今年把蒜头外皮拨掉，只留蒜瓣，为的是放大一些空间，继续扔冰箱……无添加的自家...
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![生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁的做法步骤及图解,美味正宗的生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁做法]( "生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁的做法步骤及图解,美味正宗的生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁做法")
- 非常方便快手的一道菜调料部分腌任何海鲜都很好吃用料血蛤/毛蚶一斤半万能腌料大蒜6瓣姜1片香菜（可用芹菜替换）1根小米辣2根柠檬2片挤出汁（不加的话白醋量增加）生抽3勺白醋1.5勺白糖2茶勺麻油半勺辣椒油半勺鸡精半茶勺生腌血蛤（毛蚶）/万能腌海鲜汁的做法血蛤用刷子刷净泥水烧到...
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![姜蒜烧鸡血的做法和图解 好吃的姜蒜烧鸡血家常做法]( "姜蒜烧鸡血的做法和图解 好吃的姜蒜烧鸡血家常做法")
- 这道菜是我小孩最喜欢的，从老爸那里偷师成功，嫩嫩的土鸡血，简单的操作，完美的味道，老少咸宜用料姜一小块蒜五粒葱适量土鸡血一大碗胡椒粉一小勺盐半汤匙鸡精一小勺味精适量淀粉适量料酒一小勺猪油一小勺菜籽油两小勺姜蒜烧鸡血的做法准备一大碗鸡血，我是用的土鸡血，先小火煮到五...
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![姜汁豇豆by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁豇豆by田螺姑娘做法]( "姜汁豇豆by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁豇豆by田螺姑娘做法")
- 用料豇豆大约半斤老姜一块鸡汤一小碗盐半茶匙生抽半瓷勺香醋一瓷勺不是陈醋、米醋可以根据自己喜好再加一茶匙香油姜汁豇豆by田螺姑娘的做法材料图1.切姜末。大约大拇指大小，最好选用姜味浓郁的小黄姜这样的小黄姜需要先削皮，用小铁勺轻轻刮，很容易处理。老姜先切片后切末，如...
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![简单易学的脆甜甜的腌血螺美食做法]( "简单易学的脆甜甜的腌血螺美食做法")
- 潮汕毒药里面的腌血螺单纯的就喜欢吃~用料血螺2斤香菜1小把小米辣5个金桔(汁水很多)6-10个姜少量蒜头1个白糖5克酱油5勺(陶瓷勺)芥末想吃多少自己定脆甜甜的腌血螺的做法洗血螺…我一个一个拿小刷子刷洗的…我买了10斤…洗了4小时~等我洗完了，我妈妈跟我说，其实放一些生粉...
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![腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤及图解,美味正宗的腌嫩姜/小米辣/蒜头做法]( "腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法步骤及图解,美味正宗的腌嫩姜/小米辣/蒜头做法")
- 纯粹是为了向男朋友献殷勤，所以颜值和味道都不能差！！！用料仔姜20块小米椒5个冰糖或白砂糖25克盐20克白醋50克腌嫩姜/小米辣/蒜头的做法洗净，晾干。切薄片。一层盐一层姜一层糖（其实比较随意）小米辣同理。喜欢的可加一些蒜头。腌制一周的样子。可以吃啦～我还加了点玫瑰花，如果有玫...
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![姜汁蜂蜜腌小西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁蜂蜜腌小西红柿做法]( "姜汁蜂蜜腌小西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁蜂蜜腌小西红柿做法")
- 常备菜4保存时间:冰箱冷藏3天左右材料为方便制作的分量用料小西红柿20个生姜1块柠檬1/4个蜂蜜5~10毫升(1~2小勺)姜汁蜂蜜腌小西红柿的做法在小西红柿前端切出浅浅的十字形切口，再放入热水中，当小西红柿的皮开始变皱后，马上浸入凉水里剥去皮。将姜末挤出的柠檬汁和蜂蜜放入碗...
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![葱姜蒜羊血的做法和图解 好吃的葱姜蒜羊血家常做法]( "葱姜蒜羊血的做法和图解 好吃的葱姜蒜羊血家常做法")
- 陕西的一道特色菜肴，饭店里是有辣子的，家里有孩子👶🏻，所以没有放辣椒🌶️，孩子可以吃，补血排毒。用料羊血（或鸭血）600克蒜6-7瓣生姜4片蒜苗1根生抽2勺盐2克糖1克葱姜蒜羊血的做法羊血洗净切块蒜生姜切沫蒜苗切碎热锅凉油下入蒜沫生姜沫，炒出香味放入羊血块，翻炒均匀加入生抽盐糖，翻...
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![腌制血蚶的做法和图解 好吃的腌制血蚶家常做法]( "腌制血蚶的做法和图解 好吃的腌制血蚶家常做法")
- 一个敢吃蚶，一个只能帮忙腌制了。今天用的蚶很大，卫生安全，所以腌制时是去壳的，如果是二都血蚶，可以直接吃或者带壳腌制。凑合来个菜谱吧，下次就可以让他自己研究着做了。用料血蚶1份白砂糖2勺生抽2勺香醋1勺姜丝适量蒜泥适量味精适量腌制血蚶的做法1.大血蚶一份，洗干净壳面，直接...
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![腌制海螺的做法和图解 好吃的腌制海螺家常做法]( "腌制海螺的做法和图解 好吃的腌制海螺家常做法")
- 酱香味海螺用料海螺1斤半酱油一小碗葱少许腌制海螺的做法海螺用水煮熟。大碗里放入酱油、矿泉水、葱丝，再把煮好的海螺放入，腌制2小时即可食用。...
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![姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法]( "姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法")
- 国庆假期，和女儿去挖螺！经验不足，只挖了一点点，还抓了蟹仔，拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段，姜切片，热锅冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少许盐、酱油调味，螺开口，蟹变色，即可。姜葱炒螺螺的做法捡的第一个螺一早上的收获岸边的花草炒好的成品蟹仔居然有...
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![糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片的做法步骤及图解,美味正宗的糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片做法]( "糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片的做法步骤及图解,美味正宗的糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片做法")
- 做水晶糖蒜用过的糖醋汁，有很多厨友问怎么用，我做了这款腌萝卜口感酸甜爽脆，大家可以试一下。甜菜头不如红心萝卜的口感好，但营养价值极高。水晶糖蒜：用料腌糖蒜用过的汁860克水果胡萝卜180克红菜头（或者红心萝卜）200克白萝卜350克青梅酒里的梅子10颗糖蒜汁梅渍脆萝/腌日式姜片...
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![姜汁豆角 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁豆角 by田螺姑娘做法]( "姜汁豆角 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁豆角 by田螺姑娘做法")
- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃，痛快地瘦》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料豆角250g老姜（小黄姜）大拇指大小的1块鸡汤50ml盐半茶匙生抽半瓷勺香醋1瓷勺香油（根据自己喜欢添加）1茶...
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![腌血蚶的做法和图解 好吃的腌血蚶家常做法]( "腌血蚶的做法和图解 好吃的腌血蚶家常做法")
- 潮汕美食用料开水适量克香菜4根酱油8勺勺蒜头20辩芝麻油5勺鸡粉适量盐适量小米辣2只血蚶500g腌血蚶的做法香菜，小米辣，蒜头剁碎，装碗，然后加入盐，鸡粉，芝麻油，酱油备用用滚水烫血蚶，加入滚水的血蚶之后马上把水倒出来，然后一个个掰开摆盘，最后摆好淋上酱汁，封上保鲜膜，放冰箱冷藏半个...
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![蒜蓉腌血蚌的做法和图解 好吃的蒜蓉腌血蚌家常做法]( "蒜蓉腌血蚌的做法和图解 好吃的蒜蓉腌血蚌家常做法")
- 血蚌是潮汕人很喜欢的一种海鲜，血蚌它的肉汁像鲜血一样富含很多营养！最常的吃法就是直接开水烫了沾醋吃，另外一种就是腌制蒜蓉！我个人认为腌制蒜蓉是比较好吃的！用料血蚌100只蒜蓉10g辣椒一个香菜少许酱油15g蒜蓉腌血蚌的做法把血蚌洗干净，用开水烫，看到有几个微开口就把水倒掉...
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![蒜汁花螺的做法和图解 好吃的蒜汁花螺家常做法]( "蒜汁花螺的做法和图解 好吃的蒜汁花螺家常做法")
- 最简单的用料，尝最鲜的味道，又脆又鲜用料蒜两瓣糖1丢丢生抽1勺料酒1勺姜3片蒜汁花螺的做法水放姜片和料酒烧到冒蟹👀，放入花螺至水开捞起装盘蘸料就是蒜末、生抽和一点点糖啦，又脆又鲜...
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![香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法步骤及图解,美味正宗的香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺做法]( "香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法步骤及图解,美味正宗的香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺做法")
- 又是简单易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片葱半根干辣椒一个绿辣椒半个甜酱一小勺生抽一小勺姜汁香螺香螺一斤蘸料姜末随意香醋两勺香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法买好活的香螺洗净准备好配料，葱姜鲜辣椒干辣椒全部切丝一小勺甜酱和生抽加小半碗水搅拌匀。锅内放少...
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![补气血～姜汁红枣膏的做法步骤及图解,美味正宗的补气血～姜汁红枣膏做法]( "补气血～姜汁红枣膏的做法步骤及图解,美味正宗的补气血～姜汁红枣膏做法")
- 自己动手做好，早上来一勺冲开水喝，补气又补血。这里加入黄芪水补气更好。用料红枣400克红糖500克姜汁400克黄芪20片补气血～姜汁红枣膏的做法姜冼净切小块倒入破壁机打泥（姜不用去皮）纱布过汁红枣去核煮熟倒入破壁机打成泥黄芪冼净倒入二碗水煮成一碗水。把渣捞出留水红糖，枣泥，...
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