![简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃")
烤了蛋挞后剩了蛋白和牛奶，刚好做一份双皮奶，简单方便
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 蛋白 | 2个 |
| 炼奶 | 5克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 香草精或柠檬汁 | 2滴 |
简单快手双皮奶的做法
牛奶放入微波炉加热2分钟，待冷却后在外边用牙签挑一个小口子将牛奶倒出来，碗底剩一些牛奶
![简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在牛奶冷却的时间里将蛋清，炼乳，细砂糖打散
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将蛋清液体加入香草精和牛奶搅拌均匀后过筛
![简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将过筛后的牛奶放入步骤1的碗里，裹上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎多小洞洞，上蒸锅大火蒸十分钟，关火焖十分钟
![简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冷却后放冰箱，吃的时候加果酱，葡萄干，芒果，红豆等喜欢的直接开吃就好啦～
![简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单快手双皮奶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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