荔枝桂花糕

这是第二次做桂花糕。超简单，喜欢香香的桂花味，还有我最爱的荔枝，吃起来有点Q,喜欢这个甜品的亲可以试一下，糖可以按照个人喜好去加减，我喜欢甜一点的，所以这个份量已经很甜的了。

用料  

荔枝桂花糕的做法  

1. 先将1000ml水煮开，把桂花放入热水里泡20分钟。

2. 过滤桂花，将黄冰糖放入桂花水里煲溶，然后加入荔枝糖水，再把吉利丁粉放进去，直接溶解即可。

3. 最后把荔枝切成小片，拿小许桂花一起放进去，搅匀倒入盘里，放凉后再放入冰箱冷藏，凝固后就可以拿出来吃了。

小贴士

喜欢吃荔枝的就可以放多一点，但桂花就不要放多了，因为桂花只是装饰作用，放一点点就可以了，放多了口感不好，第一次做了一个椰汁桂花糕，就因以为要把全部的桂花都放进去，我只是放了三分之一就已经不好吃了，要不停把桂花吐出来🤮