烹调屋又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定
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【桂花紫米粽】端午将至，又到了吃货们蠢蠢欲动的日子。而这时的粽子品种可谓是五花八门，让人眼花缭乱。但是好粽不怕巷子深，这款桂花紫米粽，口感软糯，煮熟后散发出浓浓的桂花香，让人在3米之外就能闻到粽子的香味。桂花独有的香气给粽子的单调的口感增色不少，跟我一起做吧。
用料
| 紫米 | 100g |
| 糯米 | 300g |
| 蜜红枣 | 适量 |
| 干桂花 | 10g |
| 粽叶 | 适量 |
又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定的做法
紫米和糯米浸泡两小时，捞出沥干
![又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定的做法图解 做法步骤 第2张]( "又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定的做法图解 做法步骤 第2张")
加入桂花，拌匀
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取两片粽叶，对折包入糯米后放入蜜枣，再次放上糯米铺满
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轻轻包起，用棉线缠紧
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沸水中下入包好的粽子，大火煮十分钟，转小火煮半小时，焖十分钟即可
![又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定的做法图解 做法步骤 第6张]( "又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定的做法图解 做法步骤 第6张")
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