升级版厦门花生汤～冰镇酒酿花生汤

去过厦门的小伙伴有没有去中山路喝过花生汤呢。今天在模仿的基础上做了升级哦！

用料  

升级版厦门花生汤～冰镇酒酿花生汤的做法  

1. 花生去皮。我是用开水泡然后再去皮，效果没有特别好，还是有一些花生要靠手工一个个剥。大家有好的方法可以介绍给我。

2. 把花生仁放入锅里，加水，大火煮开后换小火炖至少2小时。这个时候只加糖的话就是传统的花生汤了。

3. 在花生汤里加入酒酿、糖和1-2个鸡蛋，最后再来勺桂花酱，就完成啦。这个时候就很好喝了。
   放冰箱冰镇。天气越来越热，冰镇一下绝对更好喝。