新手都可以熬制的烧仙草

试了很久，终于总结了新手都可以做的烧仙草。自己做的烧仙草可以放最喜欢吃的水果或者葡萄干，比外面的更好吃，关键可以做很多很多，太划算了！再加上自己做的蕉芋粉，实在是太健康了。

用料  

新手都可以熬制的烧仙草的做法  

1. 仙草干用水冲洗掉泥沙，用纱布或者卤料包包起来，加入2克食用碱和1500克水。大火烧开转小火熬制35分钟，手摸熬出来的水有点粘手就出锅。倒入不粘锅（这里没有照照片，最好是过滤一下）

2. 30克蕉芋粉冷水融化过滤到碗里

3. 把融化的蕉芋粉分次加入仙草水里搅拌均匀，然后大火烧开，中途一定要不停地搅拌。

4. 快速倒入容器冷却成果冻状

5. 切块

6. 加入牛奶、蜂蜜、葡萄干等自己喜欢的东西，烧仙草就好啦，如果冷藏一晚口感会更好。

小贴士

熬制过程不要加糖，容易糊锅，后面再加蜂蜜就可以了。