![梅渍凉瓜的做法和图解 好吃的梅渍凉瓜家常做法]( "梅渍凉瓜的做法和图解 好吃的梅渍凉瓜家常做法")
- 秋天多风燥，清热解暑仍必要。将凉瓜一剖两半，去瓤洗净后切薄片，用黄糖渍一晚，挤出苦水，放入盐、生抽、苹果醋、香油和梅肉搅拌即可，微甜微苦，爽脆可口，很适合作为佐粥小菜。凉瓜味苦性寒，含有较高的维生素C，历代医学都认为它有清暑止渴、明目解毒的作用。它还含有铬和类似胰岛素的...
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![盐渍梅子的做法和图解 好吃的盐渍梅子家常做法]( "盐渍梅子的做法和图解 好吃的盐渍梅子家常做法")
- 小时候夏天最喜欢这个了，泡水喝。酸咸的，我家有一坛20年的老梅子，就是太咸太咸了，今年重新泡了一点点，就是这种梅子太难找了，要那种小个的梅杏味道才浓郁，现在网上买的都是个大大的不好，泡出来没有梅子杏味。这个我用的是超市买的无碘盐就可以了。盐的量我也尽量减少了，没有以前那...
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![酸梅渍鱼的做法和图解 好吃的酸梅渍鱼家常做法]( "酸梅渍鱼的做法和图解 好吃的酸梅渍鱼家常做法")
- 婆婆说这种鱼叫金耳环，本地叫法。鱼刺很多很细，我不太会吃鱼，但偏爱这种，因为鱼肉口感好且特香用料金耳环3-4条盐适量酸梅1颗酸梅渍鱼的做法鱼洗净，用点盐抹表面，酸梅一颗，捣烂均匀涂抹鱼身放置一个小时左右，冷水上锅蒸熟，开动...
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![糖渍杨梅的做法和图解 好吃的糖渍杨梅家常做法]( "糖渍杨梅的做法和图解 好吃的糖渍杨梅家常做法")
- 又到吃杨梅的时候啦！用料杨梅1000克糖蜂蜜糖渍杨梅的做法1、刚买回来的杨梅冲洗一遍冷水。2、杨梅放冷水中加两勺盐渍五分钟，到掉盐水，用冷开水轻轻洗一遍，到掉冷开水。3、加入糖适量渍10分钟，再加入蜂蜜拌匀熬少时，开吃！...
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![盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）做法]( "盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法步骤及图解,美味正宗的盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）做法")
- 做青梅酒用剩下的青梅不知道拿来干啥。跟着做盐渍青梅糖渍青梅吧。盐渍青梅里边有糖，糖渍青梅里边没有盐。用料青梅砂糖盐盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法挑选，去蒂清洗，晾干第一天，封罐第二天糖渍青梅第二天盐渍青梅第三天左边盐的，右边糖的，已经变黄变皱出水第五天左盐右糖第...
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![盐渍杨梅的做法和图解 好吃的盐渍杨梅家常做法]( "盐渍杨梅的做法和图解 好吃的盐渍杨梅家常做法")
- 家里种植百来亩的杨梅，2016年新鲜杨梅已经上市了用料新鲜杨梅300g盐巴3g盐渍杨梅的做法杨梅洗干净加点盐巴盐渍10分钟，开吃小贴士新鲜杨梅，需要的可以顺丰空运邮寄！联系我，微信123915162...
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![杨梅渍藕的做法和图解 好吃的杨梅渍藕家常做法]( "杨梅渍藕的做法和图解 好吃的杨梅渍藕家常做法")
- 嘎嘣脆、杨梅味，酸酸甜甜的消暑小食要不要来一份？更多菜谱和制作贴士，请关注微信公众号“杯茶流年”用料水700ml杨梅500g白糖30g冰糖128g新藕一节（大概250g）凉开水500ml柠檬汁10ml水（煮藕）适量杨梅渍藕的做法准备一盆凉开水（菜谱分量外），能没过杨梅即可，加入一小勺盐制成盐水，杨梅放...
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![盐渍酸梅的做法和图解 好吃的盐渍酸梅家常做法]( "盐渍酸梅的做法和图解 好吃的盐渍酸梅家常做法")
- 酸梅是南宁地区的特产之一，南宁人有腌制酸梅和柠檬的习惯，话说四月五月腌酸梅，九月十月腌柠檬。梅子排骨，梅子鸭，柠檬鸭都是南宁的特色美食。现在又是青梅上市的时节，应厨友的要求出个腌制盐渍酸梅的菜谱。因为还没见有大量上市的，只有独一家有很少量卖的，一问，原来他家的四颗酸梅...
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![夏日佳选 清凉可口 乌梅渍苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日佳选 清凉可口 乌梅渍苦瓜做法]( "夏日佳选 清凉可口 乌梅渍苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日佳选 清凉可口 乌梅渍苦瓜做法")
- 用料苦瓜1根冰糖2～3块干乌梅5～10颗山楂干3～5片夏日佳选清凉可口乌梅渍苦瓜的做法准备食材，苦瓜去瓤，怕苦的可以多去一点苦瓜切成厚一点的片放入碗中锅中放水、乌梅、山楂干、冰糖一起煮20到30分钟，水量以倒入碗中能全腌住苦瓜就好，水开后转小火让乌梅能充分出味。煮好后将水放至...
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![盐渍梅的做法和图解 好吃的盐渍梅家常做法]( "盐渍梅的做法和图解 好吃的盐渍梅家常做法")
- 盐渍梅可以用来做梅子排骨，梅子红烧肉，梅子泡雪碧都是美味搭档！用料青梅500g盐150g大概比例梅子1:盐0.3盐渍梅的做法这是我做梅子露和梅子酒挑出的破损梅子，完全可以用品相好的梅子来做啊！削去破损的放入干净的容器内，最好选用塑料瓶盖，盐的腐蚀性太强卡扣密封罐会坏！梅子和盐铺...
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![梅渍李子的做法和图解 好吃的梅渍李子家常做法]( "梅渍李子的做法和图解 好吃的梅渍李子家常做法")
- 用料李子若干个白糖少许咸梅几个开水少许盐巴少许梅渍李子的做法1.将李子清洗干净，然后用刀子拍扁。2.开水冲进盐巴和糖混合物，加入梅子拌匀等凉。3.再将拍扁的李子放进梅汤里面。腌制15分钟即可。...
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![糖渍青梅的做法和图解 好吃的糖渍青梅家常做法]( "糖渍青梅的做法和图解 好吃的糖渍青梅家常做法")
- 纯粹在家无聊用料青梅2斤盐30克冰糖500克糖渍青梅的做法青梅泡盐水泡一个晚上去苦涩泡的时候最好扎几个洞我这里的青梅泡了两天已经不怎么青了其实泡一天就可以了但是我的瓶子没到货我就泡了两天哈哈泡好捞起来把表面水分晒干就行了玻璃瓶子要放锅里蒸一下消毒一层青梅一...
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![梅子腌渍的做法和图解 好吃的梅子腌渍家常做法]( "梅子腌渍的做法和图解 好吃的梅子腌渍家常做法")
- 梅子有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此以外还可以消除疲劳、缓解晕车，梅子茶还可以缓解醉酒不适症状。腌渍梅子也是日本的传统国民美食，自古以来，只要按步就班照着前人流传下来的传统制作方法，就能做出非常美味的腌梅子，腌好的梅子存放好几年都不会坏，而且拿来泡茶做菜用...
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![盐渍青梅的做法和图解 好吃的盐渍青梅家常做法]( "盐渍青梅的做法和图解 好吃的盐渍青梅家常做法")
- 婆婆擅长做各种好吃的，我只是个记录的秘书用料青梅3斤盐1斤盐渍青梅的做法青梅尽量择有点发黄的，渍出来口感才好。洗净晾干，要是买不到有点发黄的，就晾上一两天。装玻璃罐，一层青梅一层盐，均匀撒上。渍到看起来软身就可以吃。我们家是隔年吃。腌渍青梅不能多吃。我们家渍好的青...
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![糖渍酸梅的做法和图解 好吃的糖渍酸梅家常做法]( "糖渍酸梅的做法和图解 好吃的糖渍酸梅家常做法")
- 用料青梅3斤红糖1.8斤盐120克糖渍酸梅的做法青梅让入盐水里浸泡半小时洗干净，然后晾干没有水分把每个梅子开十字口倒入细盐不停的搓至每个梅子都被吸烟包裹吸收。腌制1小时腌制好的妹子捞出凉水洗净晾干水分。一定要晾干水分水分一层红糖一层青梅放入瓶子，一定要盖紧盖子。...
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![梅渍番茄的做法和图解 好吃的梅渍番茄家常做法]( "梅渍番茄的做法和图解 好吃的梅渍番茄家常做法")
- 用料小番茄20个话梅9颗冰糖10小块柠檬半个矿泉水适量梅渍番茄的做法水中加入冰糖，话梅煮至冰糖融化，放一边备用番茄洗净放入沸水中煮2～3分钟煮好的番茄放入冰水中小番茄去皮，放入煮好的话梅水中，加入3～4片柠檬，保鲜膜封口放冰箱冷冻2～3小时（放置一晚味道更好）好吃的梅渍番茄就做好...
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![杨梅糖渍的做法和图解 好吃的杨梅糖渍家常做法]( "杨梅糖渍的做法和图解 好吃的杨梅糖渍家常做法")
- 六月份吃杨梅的季节呢，摘了一大堆的杨梅变着花样吃，做成糖渍放冰箱里储存可以放好一阵子呢，当零食，当小菜都是很不错的选择哦，闲来无事可以试试，既好吃又简单,何乐而不为呢！用料杨梅适量白糖或冰糖适量柠檬半个杨梅糖渍的做法杨梅用盐水浸泡十五至二十分钟，能清除杨梅里的小虫子...
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![糖渍梅子浸🍅（夏日凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍梅子浸🍅（夏日凉菜）做法]( "糖渍梅子浸🍅（夏日凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍梅子浸🍅（夏日凉菜）做法")
- 用料番茄🍅一个（中等大小）糖渍梅子几颗梅子糖浆35克左右糖渍梅子浸🍅（夏日凉菜）的做法番茄洗净切块或片都可梅子糖浆倒入，保鲜膜包好冷藏腌制2小时以上。会有很多水份出来，中途上下翻拌一下。...
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![渍青梅的做法和图解 好吃的渍青梅家常做法]( "渍青梅的做法和图解 好吃的渍青梅家常做法")
- 青梅有助肠胃抗氧化用料青梅斤原汁红糖克渍青梅的做法红糖切小块，加水熬至浓稠；梅子划出花刀，以便入味2020.1.31日开封的渍梅子。超级香甜。口感很好很润。小贴士熬红糖时可以加入食用小玫瑰或紫苏叶增加美妙滋味20天后泡水喝也可直接吃...
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![糖渍梅子的做法和图解 好吃的糖渍梅子家常做法]( "糖渍梅子的做法和图解 好吃的糖渍梅子家常做法")
- 这盒砂糖杨梅是去年5月做的，一直扔冰箱忘吃了，今天翻出来尝了下，味道真棒👍秒杀超市里的梅子哈哈！最近石家庄超市里有西梅卖，买回来做了西梅干，先熬再100度烤120分钟.口感不如放了快一年的这个杨梅呢！方法就来自易彩厨友用料冰糖克杨梅水糖渍梅子的做法杨梅酒我也忘喝了😄去年是...
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![梅醋渍南瓜的做法和图解 好吃的梅醋渍南瓜家常做法]( "梅醋渍南瓜的做法和图解 好吃的梅醋渍南瓜家常做法")
- 南瓜很多人用来炒，蒸，做甜品，很少人吃生的，其实南瓜生吃非常爽脆。用料贝贝南瓜片200克苹果醋100克台湾话梅10颗水120克盐8克梅醋渍南瓜的做法水，苹果醋，话梅一起煮开倒出来，加保鲜膜或者盖子都可以，只要不让醋接触空气挥发就可以，等待自然冷却南瓜推荐用那种绿皮的贝贝南瓜，不要多...
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![梅渍苦瓜的做法和图解 好吃的梅渍苦瓜家常做法]( "梅渍苦瓜的做法和图解 好吃的梅渍苦瓜家常做法")
- 意想不到，苦瓜也可以做蜜饯。潮汕地区有道古老的蜜饯小食，苦瓜杨梅。杨梅时节，用新鲜的杨梅，苦瓜和糖来熬制，苦瓜香甜软糯，加了大量糖，杨梅也可以保存好久。因为杨梅不是常年有，所以我用了乌梅和话梅来替代，味道像话梅。用料苦瓜（去心）750g乌梅50g话梅5颗砂糖400g甘草末3g（没有可不下...
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![「凉拌小吃」梅渍小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的「凉拌小吃」梅渍小番茄做法]( "「凉拌小吃」梅渍小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的「凉拌小吃」梅渍小番茄做法")
- 饭前一粒，开胃冷盘。饭后一粒，消暑消食。用料小番茄1盒七喜330ml话梅5颗冰糖5克柠檬半个小青桔可用可不用【凉拌小吃】梅渍小番茄的做法准备好食材：糖心小番茄、七喜、话梅、柠檬、冰糖；每个小番茄冲洗洗干净；小番茄去蒂；烧热一锅水倒入小番茄煮2分钟；水开后当每个小番茄有这样...
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![渍杨梅的做法和图解 好吃的渍杨梅家常做法]( "渍杨梅的做法和图解 好吃的渍杨梅家常做法")
- 五六月份是吃杨梅的好时节，今天就来个冰爽的吃法！用料杨梅400g砂糖100g白葡萄酒350ml渍杨梅的做法杨梅冲洗干净放淡盐水中泡半小时，捞出冲净杨梅吗在密封盒中，洒入白糖，腌渍1小时待糖融化倒入白葡萄酒密封，冷藏3天后就可取出食用！(白葡萄酒变身红葡萄酒哈）...
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![梅子凉瓜的做法和图解 好吃的梅子凉瓜家常做法]( "梅子凉瓜的做法和图解 好吃的梅子凉瓜家常做法")
- 在认识老姐之前，我是不喜欢吃凉瓜的，总觉得它太苦了。但是几乎每次和老姐去酒店吃饭，她都会点上一道凉拌凉瓜。而在她的极力推荐下，尝过一次才发现酒店里的凉瓜是不怎么苦的，不像以前在家里老妈做的那么苦。而在自己越来越喜欢做饭后自然就发现，酒店里的凉瓜为何不很苦的道理。...
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烹调屋
