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酥焖带鱼段的做法食谱

酥焖带鱼段的做法和图解 好吃的酥焖带鱼段家常做法

  • 酥焖带鱼段

  • 闺女从小就喜欢吃焖带鱼，但我们一直怕有刺扎到她……现在长大了，依然喜欢吃焖带鱼，但是，还是需要爸爸替她摘刺😁😁❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤年前，在下厨房里学习了酥焖带鱼，稍稍改了一下，非常酥、香！记录下来，与大家分享。菜谱里的1小勺大约10ml其中的调味料可以根据自己的口味调...
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年夜饭团圆菜|酥焖带鱼（刀鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭团圆菜|酥焖带鱼（刀鱼）做法

  • 年夜饭团圆菜|酥焖带鱼（刀鱼）

  • 家家新年的团圆饭中，必不可少的就是鱼，寓意年年有余，是大家都喜欢的吉利菜🧧带鱼，更是大家喜欢的鱼类品种，刺少而鲜美，更适合老人与孩子以及懒的挑鱼刺的我这种懒人哈哈～鲜到鲜得带鱼产自舟山渔场，采取雷达网定位捕捞，这样捕捞的带鱼是正宗的尖嘴巴小眼睛的舟山带鱼，而且冬季的带鱼...
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酱焖鲅鱼段的做法和图解 好吃的酱焖鲅鱼段家常做法

  • 酱焖鲅鱼段

  • 用料鲅鱼条料酒勺豆瓣酱勺葱根姜片蒜瓣老抽勺白糖克盐克香菜根干辣椒八角（没有可以不放）酱焖鲅鱼段的做法葱姜蒜备用鲅鱼段凉水下锅，加料酒，焯水。水开后撇去浮末。捞出控水备用。起锅烧油，下入葱姜蒜，豆瓣酱。先下入鱼段，烹入料酒，然后添水没过鱼段，加入一个八角，干辣椒（不喜辣可不...
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黄焖鳗鱼段的做法和图解 好吃的黄焖鳗鱼段家常做法

  • 黄焖鳗鱼段

  • 鳗鱼除了日式烤鳗鱼还有什么做法呢？烤鳗鱼段还要剃肉，对于哀家这个懒人来说，太麻烦了，于是乎直接剁成段，黄焖了！！这种做法，用来做小黄鱼、中黄鱼那是相当的美味，有兴趣的朋友，如果嫌鳗鱼肉质太扎实，不妨把主料换成肉质鲜嫩、刺又少的小黄鱼，一定好吃到爆~~哈哈！黄焖小黄鱼乃是哀家的最...
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酥焖带鱼的做法和图解 好吃的酥焖带鱼家常做法

  • 酥焖带鱼

  • 用料带鱼2条料酒2勺盐1克老抽1勺醋4勺葱姜蒜少许花椒粒少许酥焖带鱼的做法带鱼去头尾滚花刀放入料酒一勺盐花椒姜丝腌渍30分钟准备调味汁康乐醋底一勺老抽着色2勺料酒多点白糖一勺盐搅拌至无沙感加点水带鱼取出吸水7成热下锅不要多翻金黄出锅放置一边姜片铺满砂锅底放鱼...
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炸带鱼段 又酥又脆里面肉嫩超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的炸带鱼段 又酥又脆里面肉嫩超好吃做法

  • 炸带鱼段 又酥又脆里面肉嫩超好吃

  • 就是忽然想吃带鱼了，既想吃酥脆的炸带鱼，又想吃鱼香的红烧带鱼。我没有挂糊，偷懒了。用料带鱼2条面粉两勺料酒2勺花椒粉1勺盐半勺白胡椒粉2勺炸带鱼段又酥又脆里面肉嫩超好吃的做法带鱼洗干净，除去内脏，我买的带鱼段，只有中段沥干水分，加白胡椒粉家里料酒没有了，翻了一瓶白酒出来...
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焖带鱼的做法和图解 好吃的焖带鱼家常做法

  • 焖带鱼

  • 这道菜是潮汕地区的做法用料带鱼普宁豆瓣酱芹菜杆大蒜苗姜丝生抽红辣椒丝味精、鸡精各位根据自己喜好下，我家不喜欢吃，吃完口干，不用焖带鱼的做法配料：大蒜苗，红辣椒丝，芹菜杆，姜丝，普宁豆瓣酱清洗带鱼时记得把肚子里面的一层黑色薄膜一定要去除干净，那个吃了对身体不好，清洗干净后...
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🌶️小辣锅带鱼段😋的做法步骤及图解,美味正宗的🌶️小辣锅带鱼段😋做法

  • 🌶️小辣锅带鱼段😋

  • ❤️中国最重要的春节，餐桌上总少不了带鱼的身影，吃多了油炸带鱼，红烧带鱼，糖醋带鱼，今天换一个不一样的吃法吧😄小辣锅带鱼段。❤️这个菜主要用到了纯正的舟山带鱼，舟山带鱼雷达网定位捕捞，每条鱼都是舟山血统，充分确保每一条都产自舟山海域。去头去尾整条保鲜👍简单处理即可烹饪，吃...
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红烧带鱼段的做法和图解 好吃的红烧带鱼段家常做法

  • 红烧带鱼段

  • 本来想做麻辣鱼的，但是家附近的生鲜超市没有鲤鱼卖，就看到带鱼以前吃过我妈做的红烧带鱼味道不错，就试试！用料带鱼1条葱3根姜4片蒜4瓣八角1个料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽1勺花椒15粒香醋1勺盐5克红烧带鱼段的做法把带鱼洗净清理干净，用料酒和少需盐盐10分钟用花椒炸油，把花椒捞...
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辣烧带鱼段的做法和图解 好吃的辣烧带鱼段家常做法

  • 辣烧带鱼段

  • 大连老板送的袋装冷冻带鱼段，红烧加辣，特别下饭用料带鱼面粉克郫县豆瓣酱葱姜干辣椒大料香叶辣烧带鱼段的做法带鱼剪掉鱼鳍，刮掉鳞，把肚子里的黑膜去掉，冲洗干净，用厨房纸蘸干水分，放一点盐、花雕、葱姜腌制食品袋里舀两勺面粉，把带鱼段拣进去，握住塑料袋口（让里面有点空气），摇晃袋子...
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焖酥带鱼的做法和图解 好吃的焖酥带鱼家常做法

  • 焖酥带鱼

  • 用料带鱼条醋焖酥带鱼的做法首先买冻带鱼段就可以，超市都有卖的，比较窄的的，比整条的便宜的多了，挑鱼时注意不要肚子这段，不要头，挑选细窄的，洗净腌制，放入葱、姜、料酒抓匀，腌制10分钟。然后下锅炸至金黄，接下来炖带鱼，用高压锅炖，把炸好的带鱼放入高压锅中，放入少许干辣椒、一两片香...
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特色酥焖带鱼的详细做法大全,简单又营养的特色酥焖带鱼做法

  • 特色酥焖带鱼

  • 私房菜用料带鱼五斤白糖15克姜十片酱油二勺料酒二勺葱一根辣椒三个花椒二十颗大料二个大头菜二个（中）包头白叶子三大片蒜十瓣醋30克特色酥焖带鱼的做法洗净用料酒葱姜料酒腌制二十分钟去腥。准备三片包头白菜，家里没有我拿长白菜代替买了二个芥菜疙瘩葱姜蒜切好了带鱼炸好了...
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炸带鱼段的做法和图解 好吃的炸带鱼段家常做法

  • 炸带鱼段

  • 用料带鱼10段生抽2匙勺料酒2匙勺耗油1匙勺盐半匙勺白糖半匙勺面粉2匙勺土豆淀粉2匙勺炸带鱼段的做法超市买的冰冻带鱼段，先提前拿出来隔着袋子浸泡在清水中自然解冻。解冻之后刮掉鱼鳞，清理掉内脏，洗净沥干水分。放入半匙勺白糖、半匙勺盐、2匙勺生抽、2匙勺料酒、1匙勺蚝油...
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香酥熘鱼段的做法和图解 好吃的香酥熘鱼段家常做法

  • 香酥熘鱼段

  • 今天试着做了熘鱼段，外酥里嫩，真的好吃又下饭～用料龙利鱼1块葱姜适量鸡蛋1个玉米淀粉80克青红椒适量胡萝卜根料酒、盐、胡椒粉、生抽适量香酥熘鱼段的做法龙利鱼切小块放入葱姜，一勺料酒、适量盐、半勺胡椒粉、一勺生抽，腌制15分钟。腌制好的龙利鱼放入一个鸡蛋，80克玉米淀粉，抓...
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电高压锅版焖酥鱼（带鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的电高压锅版焖酥鱼（带鱼）做法

  • 电高压锅版焖酥鱼（带鱼）

  • 疫情激发了人们不断制作美食的热情，烙饼卷带鱼相信是没有人能拒绝的，自己尝试一下，有点意思，带鱼入口没刺，味道棒棒哒用料花椒15粒大料2个香叶3片姜适量葱适量料酒30毫升酱油50毫升米醋100毫升糖20克盐5克面粉适量食用油适量带鱼段1000克电高压锅版焖酥鱼（带鱼）的做法1.腌制:放...
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简单家常的炸带鱼段带鱼好吃的烹饪方法 简单家常的炸带鱼段带鱼的地道做法和步骤

  • 简单家常的炸带鱼段带鱼

  • 过年必备菜用料带鱼段二斤葱半根姜适量料酒一勺盐适量炸粉适量蒜适量油适量简单家常的炸带鱼段带鱼的做法带鱼段洗净放入小盆里，然后葱姜蒜切片放入盆里，再放入适量盐，料酒，腌15分钟。将炸粉倒入碗中，加入适量温水，搅拌成粘稠的糊状，放入带鱼挂糊。在锅中加入大量油，七成热，放入带...
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香煎带鱼段的做法和图解 好吃的香煎带鱼段家常做法

  • 香煎带鱼段

  • 用料带鱼280g盐1.5茶匙料酒20ml面粉少量食用油少量香煎带鱼段的做法带鱼洗干净，沥干。用盐、料酒腌制10分钟。我这里用了2茶匙的盐，所以腌的时间比较短，不然怕太咸了。准备一个盘子，倒入少量面粉。将腌制好的带鱼分别、均匀裹上面粉待用。不粘锅倒入少量油，带鱼分次下锅煎至两...
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简单易学的酥酥酥酥焖带鱼美食做法

  • 酥酥酥酥焖带鱼

  • 一道色香味俱佳的美食用料带鱼4条大葱1根姜一大块蒜1头香叶2片八角1个桂皮1块花椒适量白糖大量醋大量酱油2勺黄酒适量酥酥酥酥焖带鱼的做法带鱼处理好，洗净，反正面切成如图的花刀加葱姜，花椒，适量料酒抓拌均匀，封上保鲜膜冰箱冷藏15-20分钟大葱切大段，姜切片把带鱼拿出来用厨房...
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酥焖带鱼 自制烙饼卷带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酥焖带鱼 自制烙饼卷带鱼做法

  • 酥焖带鱼 自制烙饼卷带鱼

  • 自己在家也可以做出骨酥肉嫩的焖带鱼，烙饼卷上带鱼，再搭配咸菜条、黄瓜条，满口生香。用料带鱼1条水疙瘩（大头菜）1块娃娃菜1颗葱1根姜6片蒜3瓣料酒6勺白醋1勺柠檬半个胡椒粉10克生抽3勺老抽1勺酥焖带鱼自制烙饼卷带鱼的做法带鱼切段打上斜刀，加入3勺料酒、1勺白醋、10克胡椒粉再...
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简单快手——香煎带鱼段的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手——香煎带鱼段做法

  • 简单快手——香煎带鱼段

  • 鲜到鲜得的周山带鱼味道特别棒，肉质鲜美，做好的香煎带鱼外酥里嫩，而且做法简单～用料舟山带鱼10段葱半根姜3片蒜4瓣料酒3勺盐2小勺五香粉2勺孜然粉适量面粉（裹带鱼）适量简单快手——香煎带鱼段的做法带鱼清理清洗干净，外皮的白色我不太喜欢就给清理了，有人说不清理。这个随意吧。...
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简单易学的焖酥鱼（带鱼）美食做法

  • 焖酥鱼（带鱼）

  • 跟小时候最爱吃的鱼罐头几乎一样的口感！用料带鱼5条陈醋90g白糖60g料酒30g酱油20g香油10g焖酥鱼（带鱼）的做法选择带鱼，最好窄一些的，两个指头的宽度，薄一些，这样的鱼容易炖的吃不到刺，特别大特别厚的不容易炖入味。斜切花刀，然后切段，再用厨房纸擦干备用。烧些热油，中火，把擦干的带鱼...
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香酥带鱼段的做法和图解 好吃的香酥带鱼段家常做法

  • 香酥带鱼段

  • 又到年底了，是不是家里屯了各种的鱼🐠啊？今天分享个家庭版香煎带鱼，简单方便，酥香酥香滴用料带鱼1条面粉1小盘食用油适量香酥带鱼段的做法带鱼切断，清洗另外一个盘里放面粉，刚洗好的带鱼放里面两面沾满面粉起锅，放比炒菜多一点油煎制，不要着急翻面，两面金黄即可出锅小贴士沾干面粉...
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香炸带鱼段的详细做法大全,简单又营养的香炸带鱼段做法

  • 香炸带鱼段

  • 第一次炸带鱼哇用料料酒1勺姜2片盐5克生抽1勺淀粉2勺面粉10克油500克葱半根带鱼小包装一盒香炸带鱼段的做法带鱼➕佐料腌制锅中热油面粉跟淀粉加一起混合，带鱼段粘粉加入锅中炸制金黄色即可小贴士真的很好吃哟...
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酥焖带鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的酥焖带鱼 by wqy做法

  • 酥焖带鱼 by wqy

  • 用料带鱼2条姜蒜6-8瓣花椒1/2汤匙葱2根盐克料酒勺醋勺糖克生抽勺老抽勺香叶2片生粉油克酥焖带鱼bywqy的做法带鱼洗净打花刀切段葱去根洗净切葱花姜先切3片洗净蒜瓣去底到侧拍扁去皮带鱼段加冲洗过的花椒粒、3片姜片、1汤匙料酒、1小勺盐拌匀腌制自制调料：料酒1汤匙取、醋2...
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焖烤鱼段的做法和图解 好吃的焖烤鱼段家常做法

  • 焖烤鱼段

  • 用料鳟鱼烧烤酱料酒干辣椒碎香菜葱丝黑胡椒粉姜粉芝麻焖烤鱼段的做法鳟鱼一条，洗净切段（我用中间的4段来烤，剩下的部分被我晚上用来煮萝卜丸子汤了，很好喝的）。我想，其他适合清蒸的鱼也都可以哈，只要是不大腥的鱼应该就可以的。用烧烤酱，料酒，干辣椒碎，香菜，葱丝，黑胡椒粉，姜粉，炒熟的...
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