烹调屋豌豆粉果冻
- 甜品
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用料
| 豌豆粉 | 20克 |
| 白糖 | 20克 |
| 水 | 160克 |
豌豆粉果冻的做法
豌豆粉加入20克水搅拌均匀备用
剩余140克水加入20克白糖煮开，转最小火
豌豆粉浆慢慢倒入糖水中，同时不停的搅拌。全部粉浆倒入后，继续搅拌至浓稠，关火。
浓稠的熟豌豆粉浆，倒入模具（模具里面可放入喜欢的水果块）放凉。冷藏后吃，口感更好。
小贴士
豌豆粉：清水：糖=1：8：1
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